Что значит Широкая Масленица

Все о празднике: Масленица!

Масленица – самый веселый и сытный праздник в году. Когда в течение недели люди придаются празднествам и объедаются вкусными блинами.

Масленица отмечается неделю, с понедельника по воскресенье, где последние воскресенье является Прощенным Воскресением, когда у всех близких просят прощение.В 2020 году Масленица выпала на 1 марта, то есть празднования начнутся с 24 февраля.

Далее в статье мы расскажем вам от куда пришла к нам Масленица, как проводится сам праздник по дням, а также не забудем упомянуть о вкусных и красивых рецептах.

История

Масленица берет свое начало в далекое 1 марта, или 23 марта – до XVв. Масленица – Это праздник проводов зимы и ожидание скорого приближения весны. Она всегда богата блинами, что олицетворяло круглый диск солнца на небе. Ведь в то время славяне были язычниками и поклонялись богу солнца Яриле. Масленица все время притеснялась православной церковью, запрещавшая подобный вид праздника.

И лишь спустя некоторое время, с внесенными в праздник изменениями, православная церковь признала праздник, объявив его истинное предназначение в подготовке к серьезному и важному посту перед Пасхой.

В православном календаре праздник Масленица известен под другим названием Седьмица сырная. Седьмица- неделя, за которую православный человек подготавливается к Великому Посту. В одни из этих дней читается молитва Ефрема Сирина, а в субботу происходит поминовение преподобных отцов церкви.

Традиции

Безусловно главной традицией Масленицы – являются блины. Блины пекут все семь дней, объедаясь ими сколько душе угодно.

В течение недели можно есть рыбу, творог, яйца и блины, но уже стоит отказаться от мяса, в преддверии Великого Поста.

Массовые гуляния, происходят с огромными чучелами, пиршествами, ярмарками на которых люди гуляют, веселятся и не о чем не думают.

В последний 7 день Масленицы (воскресенье), по традиции принято просить у своих близких прощения. И не только у близких, а даже у тех, кто уже умер. Для этого люди ходили на кладбище и выспрашивали прощения у своих погибших родственников или знакомых. У нас данное воскресенье известно, как Прощенное Воскресенье.

Обряды

Обязательным обрядом на Масленицу – являлись шумные гуляния, на которых молодые парни и девушки присматривались друг к другу, чтобы в будущем создать семью.

Гадания на теплой воде, сжигания чучела в последний день Масленицы воскресенье, все это неизменные обряды, которые идут из года в год.

Часто в Масленицу принято было устраивать смотрины невест, что сулило богатую и зажиточную семейную жизнь в будущем.

Как проходит праздник?

Масленица делиться на два периода: Узкая и Широкая Масленица. В первый период Масленицы еще дозволялось работать, а вот после уже нет.

Первый день — Встреча

С утра в каждой избе ждали гостей. Невестка приходила в гости к своим родителям, как и родители, только уже вечером, отправлялись в гости в ее дом. Обычно их угощали блинами, а также пекли блины, которые отдавали нищим, чтобы они могли помянуть своих умерших близких.

Второй день – Заигрыш

В такой день в гости друг к другу приходили близкие и друзья, а также устраивались смотрины невесты.

Третий день – Лакомки

Зять приходил в дом к теще на блины, где теща должна была накрыть богатый стол, чтобы показать свое к нему уважительное расположение.

Четвертый день – Широкое начало

На главной площади устанавливается чучело Масленицы, возле которой происходят народные гуляния. Устраиваются кулачные бои, ритуальные прыжки через костры, перетягивание каната, пляски, танцы. Шум празднования обычно длиться до поздней ночи.

Кстати, в четверг вечером люди ходили по хатам и колядовали, пели песни, желая благополучия семьям в чьем доме находились.

Пятый день – Тещины вечерки

Теперь уже зять зовет в гости тещу, потчуя ее всевозможными лакомствами, а в частности блинами. Так выражалось уважение к матери своей жены в том числе и к жене.

Шестой день – Золовкины посиделки

В гости приглашались сестры мужа и другие родственники. Невестка одаривала золовку подарками, выражая к ней свою благосклонность.

Седьмой день – Прощенное Воскресенье

В такой день близкие просили друг у друга прощения, а вечером у умерших. Они ходили с блинами на кладбище и кланялись умершим близким, выспрашивая прощения за прошлые обиды.

Вечером всенародно сжигалось чучело, а его пепел развеивался над полями.

Макияж на Масленицу

Макияж на Масленицу предполагает более естественный вид. Вы можете воспользоваться небольшим количеством туши, но не использовать тени и карандаш. Также можно подкрасить губы в яркий оттенок помады или бесцветный, а на скулы нанести румяна.

Кстати ваши волосы могут иметь распущенный вид, но лучше завязать их в одну или две косы, как носили ранее славянские девушки.

Наряд на Масленицу

Вам необходимо создать соответствующий образ в духе русских нарядов. Для этого вам понадобиться яркая шаль, которой вы укутаете голову, как положено славянской девушке.

Кстати, шаль можно носить и на плечах, укутавшись в нее вместе с руками.

Платье на Масленицу должно быть с традиционным орнаментом, который символизирует солнце или другие виды оберегов древних славян. Такие платья обычно имеют красивые, яркие цвета. В основном – это белый и красный, но также встречаются и синие и разноцветные платья. Самое главное не сам цвет платья, а его орнамент.

Насчет обуви можно использовать любые красные туфли-лодочки, но желательно на среднем или низком каблучке (для праздника в помещении)

А вот если вы в образе, то вам понадобятся именно такие туфли, которые носили девушки славянки.

А вот для улицы, когда празднество проходит непосредственно рядом с чучелом, выбирайте красные сапожки.

Поздравления на Масленицу

В четвертый день Масленицы – Широкий четверг, принято ходить по домам и петь колядки или песни. В таком случае гостей подчуют блинами, а они в ответ желают дому и семье благополучия.

Радужные блины

Вам понадобиться:

• Мука – 3 стакана.
• Молоко – 200 мл.
• Кефир 0% жирности – 200 мл.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Сливочное масло — ¼ стакана.
• Пищевая сода – 1 чайная ложка.
• Соль – ½ чайных ложки.
• Пищевой краситель в разных цветах.

Выпекание:

В миске смешайте муку, соду, соль и разрыхлитель, после взбейте яйца. Добавьте в яйца кефир, молоко и сливочное масло, которое следует растопить. Соедините первое и втрое и хорошо перемешайте. Тесто делим на 8 частей и окрашиваем каждые кусочки пищевым красителем в разные цвета. Выпекаем блины. Для вкуса стоит подавать блюдо с медом или ягодами

Блинчики с красной икрой

Вам понадобиться:

• Мука 200 гр.
• Соль (щепотка)
• Сахар 2 ч.л.
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 0,5 л.
• Сливочное масло 200 г.
• Твердый плавленый сыр 300 гр.
• Укроп.
• Чеснок 1 зубчик.
• Сметана (25%) 150 гр.
• Красная икра 100 гр.
• Соль, перец.

Выпекание:

В муку, просеянную с солью и сахаром добавьте яйцо и 1/3 молока. Все хорошо перемешайте. Добавить 1 столовую ложку немного остывшего растопленного сливочного масла. Тесто развести оставшимся молоком, постепенно вливая его в муку и хорошо размешивая. Выпекаем блинчики.

Начинка:

Сыр трем на мелкой терке, добавляем порубленный укроп и чеснок (желательно их пропустить через пресс). Все хорошо мешаем, солим и перчим по вкусу. Распределяем начинку по блинам и сверху добавляем красную икру.

Банановые блины

Вам понадобиться:

• 6 яиц.
• 3 банана.
• 200 гр. грецких орехов.

Способ приготовления:

Разбиваем яйца и вместе с очищенными бананами взбиваем блендером. После приступаем к жарке на медленном огне и с минимальным количеством масла. Старайтесь часто переворачивать сам блин, чтобы он не пригорел при жарке. Когда блины готовы, посыпьте их колотым грецким орехом. Также можно подавать такие блинчики с медом, бананом, джемом или натуральным йогуртом.

Напиток грог

Часто на Масленицу готовят особые горячие напитки – такой как грог. Традиционно грог готовят с добавлением рома, но для женской половины, запросто можно использовать в данном виде напитка красное, крепкое вино.

Вам понадобиться:

• Черный чай без добавок (крупнолистовой)
• Сахар (по вкусу)
• Крепкое красное вино 0,5 л.
• Специи –сушеная гвоздика, мускатный орех (молотый), бадьян, душистый перец горошком.

Как приготовить:

Завариваем чай в заварнике нам, понадобиться 0,5 литра готового чая. Сливаем чай без листков в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем специи по вкусу, в том числе сахар и добавляем вино 0,5 л. Кипятим на маленьком огне. Если вы захотите сделать больше, то руководствуйтесь правилом, что чай и алкоголь идут 1:1. Грог пьется из бокала для глинтвейна (айриш бокал) и украшается долькой апельсина, лимона или сухофруктом.

Источник: https://womans.ws/2019/02/27/vse-o-prazdnike-maslenitsa/

Широкая Масленица. Празднование Широкой Масленицы

Широкая Масленица, Кривошейка, Блинница, Объедуха, Масленая неделя – это один и тот же праздник, который отмечают почти во всем мире. Смысл этого праздника состоит в разграничении зимнего и весеннего периода для простого народа и определении Великого поста для христиан. Целую неделю люди гуляют, поют песни, катаются на санях, пекут блины, ходят друг к другу в гости и в конце празднества сжигают чучело.

Что это за праздник — Широкая Масленица?

Масленица – это традиционный семидневный праздник, отмечаемый славянами перед Великим постом. Название он получил такое из-за того, что в этот период можно в пищу употреблять сливочное масло, молочные продукты, рыбу. Этот период в православной церкви называют еще Сырной седмицей.

Дата праздника постоянно варьируется, но она всегда идет перед постом, в конце зимы. Потому в народе этот праздник (Широкая Масленица) знаменует собой проводы зимы и встречу весны. Люди делают чучело, готовят конкурсы, пекут блины. На площадях устраивают целое представление с песнями и хороводами, где каждый желающий может поучаствовать в любом мероприятии.

Масленица празднуется 7 дней. Это Встреча, Заигрыши, Лакомка, Разгул, Тещины вечерки, Золовкины посиделки, Проводы. Конец Масленицы всегда выпадает на Прощенное воскресенье. Потому смысл праздника заключается не в простых массовых хождениях по гостям, а очищении души от обид искренним прощением.

Узкая и Широкая Масленица

Масленица делится на два периода:

• с понедельника по среду – это Узкая Масленица;
• с четверга по воскресенье – это Широкая Масленица.

В первый период разрешалось работать, а во втором люди отдавались празднику. Начиналась Широкая Масленица с обрядов.

• В понедельник рано поутру невестку отправляли к своим родителям. Вечером свекровь со свекром приходили на блины к сватьям и обсуждали, каким составом и где будут отмечать масленицу.
• Во вторник устраивались смотрины невест. Люди ходили по домам, кушали блины, катались на санях.
• В среду теща приглашала на блины зятя и других гостей.
• С четверга начинались массовые празднества. В эти дни люди участвуют в кулачных боях, катаются на лошадях, поют песни, колядуют, прыгают через костер, штурмуют снежные городки, пугают прохожих, разыгрывают друг друга (подпирают дверь бревном, затаскивают телегу на крышу и т. д.).
• В пятницу зять должен был приветить тещу и ее родственников.
• В субботу невестка приглашала к себе золовку и других родственников мужа.
• В воскресенье просили у всех прощения, мылись в бане, сжигали чучело, прощались с умершими на кладбище.

Поздравления с Широкой Масленицей актуальны не только для русского народа. Этот праздник отмечается и в других странах, только имеет другое название.

• У финнов масленица называется Ласкиайненом.
• Хорваты празднуют Фашник.
• У греков это Апокриес.
• Эстонцы, норвежцы, немцы на севере, латыши, датчане празднуют Вастлавьи.
• Американцы и франкоязычная Европа отмечают Марди Гра.
• Англоязычная Европа и Австралия называют этот праздник Покаянным или Блинным днем.
• У армян это Бун Барекендан.
• Немцы на юге и германоязычная Европа празднуют Фастнахт.
• У чехов и словаков Масленицу называют Мясопустом, или Фашанком. Кстати, католические славяне также называют этот праздник Мясопустом.
• Поляки отмечают Остатки, или Запусты.

Смысл праздника у всех народов одинаков, независимо от различий в еде и конкурсах. Например, на русском и белорусском столе обязательным блюдом является лепешка или блин, а украинцы готовят сырники и вареники.

Изначально Масленица была языческим праздником, суть которого заключалась в стимуляции начала плодородного цикла. Именно поэтому крестьяне пепел чучела разбрасывали на своих полях.

Чучело делали из березового кола и соломы, которые символизировали начало жизни. С плодородием связывалось и рождение детей. Именно поэтому бездетным парам дарились домашние куклы-масленицы, на гуляниях чествовали семейных и осуждали холостых. На Украине и в Белоруссии таким холостякам привязывали к ноге палки и заставляли волочить эту колоду. Смысл этого обряда заключался в том, чтобы девушки и парни подумали о законном браке.

И третий смысл праздника связывали с поминовением умерших. Именно поэтому первый блин отдавался усопшим, а в последний день со стола не убирались даже крошки, так как считалось, что ночью приходили умершие родственники и кушали.

Урожай, плодовитость скота, рождение детей и поминовение усопших связывались с плодородностью земли. Однако многие обряды в наше время носят чисто символический характер и входят как историческая справка в сценарий. Широкая Масленица при этом не потеряла своего размаха и разгула.

Несохранившиеся или редко встречающиеся обряды

• Похороны деда. Белорусы в первый день праздника, когда нужно первый блин отнести на кладбище, хоронят чучело деда с выраженным мужским органом. На это мероприятие не приглашали детей и холостяков, так как гипертрофированные похороны сопровождались язвительными шутками и двусмысленными частушками. В наши дни данный обряд не сохранился.
• Медвежьи потехи. Традиционно медведь танцевал с ряженым артистом, затем «пародировал» девушку, которая наряжается, и затем боролся со своим хозяином. В наши дни о данном обряде иногда повествуют скоморохи и ряженые артисты.
• Кукер. Ряженая молодежь пугала прохожих и ходила по домам. Некоторые устраивали масленичные проказы: телегу на крышу затащат, дверь бревном подопрут В наши дни этот обряд перешел в Коляду, и иногда проигрывается артистами в представлении.
• Уличная торговля. Ранее поздравления с Широкой Масленицей сопровождались торговлей блинами, напитками и другими товарами. В настоящее время на праздник мероприятия от администрации города организуются бесплатно (обычно это блины без начинки и чай), но есть и частные лотки.

Традиционные игры Масленицы

Широкая Масленица в былые времена имела ряд обычаев, которые из года в год повторялись. Сжигание чучела и приготовление блинов – это основные элементы праздника. Но совершали и следующие ритуалы:

• Взятие снежных городков. Делали городки из снега, облитого водой. Люди делились на две команды, где одна часть должна была победить «жителей» города. Такой город должны были построить у берега реки, поэтому в некоторых селениях ставили столб, на который вешали подарки и обливали водой.
• Кулачный бой. Традиционным видом кулачного боя был «стенка на стенку». Когда сначала выходили драться мальчишки, потом неженатые парни и далее взрослые мужчины. Его смысл – показать удаль мужчин. В наши дни их заменяют боксом или перетягиванием каната.
• Катания с гор. С крутых гор на огромных расписных санях по шесть человек катались по две команды. Сани были очень тяжелыми, поэтому, чья команда больше всех каталась, у того на полях будет урожай богаче. В наши дни катания с гор заменяются катаниями на лошадях.

Празднование Широкой Масленицы в современной России

В настоящее время администрация города или деревни организует народное празднование в последний день Масленицы. В этот день строят огромные помосты, на которых работают профессиональные артисты. Они не только поют песни, частушки, но и обыгрывают все дни Масленицы со всеми хождениями и историческими обрядами.

Народ активно может участвовать в разных розыгрышах и представлении. Чтобы снять зажатость и взбодрить людей, постоянно шныряют скоморохи, которые выискивают задорных и смелых для участия в разных конкурсах. В былые времена широкая масленица (картинки с ряженными актерами) всегда сопровождалась балаганами и петрушечными комедиями.

Кроме конкурсных мест, также стоят несколько лотков с горячим чаем и блинами. От администрации города угощение обычно бесплатное, у частников блюда разнообразные, но платные. Вдали от представления или устанавливают ледяные горки, или предоставляют лошадей с санями для катаний. За порядком и дисциплиной обязательно наблюдают представители полиции.

Какие конкурсы бывают на празднике

Несмотря на то что многие обряды и игры устарели, современные проводы зимы также притягивают толпы людей. Сценарий праздника «Широкая Масленица» рассчитан на разные возраста и потребности. Одни смотрят представление и ходят с артистами от одного помоста к другому, проходя все масленичные этапы.

Вторые сразу участвуют в конкурсах. Чаще организуются следующие мероприятия:

• Ледяной столб с подарками. Люди должны раздеться по пояс и по ледяному скользкому столбу залезть на самый верх до подарков. Конкурс считается выполненным, если пакет с подарком не сорвали, а сняли с крючка. Вешают на столб совершенно разные вещи, бывали случаи, что с высоты доносилось хрюканье поросенка.
• Перетягивания каната. Люди делятся на две команды и должны перетянуть всех противников на свою сторону.
• Обливания водой. Мужчины показывают свою удаль: несколько смельчаков раздеваются и обливаются водой.
• Уличные бои. Это конкурсы для мужчин. Ранее целые толпы сражались друг с другом. В настоящий момент организуют цивилизованные рукопашные бои.

Какие чучела Масленицы бывают?

Ни одна Широкая Масленица (фото представлены в статье) не обходится без куклы. Их есть несколько разновидностей:

• Большое чучело для сжигания. Делали его из двух скрещенных в виде креста палок, на которые наращивали при помощи веток и соломы «тело», затем надевали одежду и рисовали лицо. Здесь делали два варианта чучел: образ Зимы, где одежда была старая, и образ юной Масленицы с лентами и красивыми нарядами. Обычно с чучелом Зимы сжигали старые вещи.
• Средняя кукла Масленица. Ее делают небольшой, для детских и студенческих представлений, когда педагоги и дети ходят с песнями, стихами и потешками по классам и знакомят аудиторию с Широкой Масленицей. Делают ее так же, как и большое чучело, только маленьких размеров.
• Домашняя Масленица. Это маленькая куколка не более 20 сантиметров. Делают такие для подарков молодым бездетным парам или как оберег молодоженам. Домашнюю куколку делают без иглы, ножниц и других колющих предметов. Ткань рвется на лоскуты руками, детали обматываются нитками.

Чучело старой Зимы изображалось в виде старухи. Ее сжигание означало конец всего старого и встречу нового. Особенно важно было делать чучела из березы и соломы с блином в руке, так как это означало плодородие. Ранее люди со этим чучелом кидали в костер свои старые вещи, одежду и прощались со своими обидами. Огонь помогает очистить души людей перед Великим постом.

Большая кукла юной Масленицы участвует в массовых представлениях. Ее делают легкой, чтобы можно было носить на палке. Это веселая кукла переходит из праздника в праздник (Широкая Масленица). Песни тогда звучат веселее и задорнее.

Домашние Масленицы помогают наладить родственные отношения. Когда зятю или невестке сложно попросить прощения у родителей в Прощенное воскресенье, то подарки в виде Масленицы помогают растопить холод в сердце.

Женщина может в случае ссор и обид рассказывать их кукле и завязывать узелком. Такие куклы сжигались вместе с чучелом, чтобы распроститься с негативом. Были и такие, к которым привязывались красные ленты с загаданными желаниями.

Их также сжигали в костре, чтобы исполнились загаданные мечты.

Краткие выводы

Широкая Масленица (картинки с блинами и чучелом приведены выше) включает в себя поминальные, земледельческие и брачно-семейные ритуалы. В первом случае сжигание чучела Марены, круглые блины, рыба на столе, запрет на работу, костры свидетельствовали о благоговении людей перед умершими. Во втором случае катания с гор, сжигание чучела, сделанного из березы, и соломы с блином, разбрасывание пепла на полях свидетельствовало о будущем урожае.

В третьем варианте чествовали семейных, устраивали смотрины и наказывали холостяков. Так, молодая жена, состоящая в браке год, должна была вместо лошадей катать своих подруг в санях с песнями и прибаутками.

Засватанные обязаны были прилюдно целоваться у «целовального» столба. А холостяки по парам (девушка и парень) вынуждены были ходить с подвешенной колодой весь день, терпя насмешки.

В Масленицу вся родня должна ходить по гостям: сначала теща «маслит» зятя, а потом и он должен приветить мать в своем доме.

Получается, что самым семейным и веселым праздником является Широкая Масленица! Песни на каждый день праздника были разные, но все — задорные и радостные. Да и блинов с разными начинками было множество. Девушки по ним даже выбирали себе суженого.

Источник: https://FB.ru/article/140525/shirokaya-maslenitsa-prazdnovanie-shirokoy-maslenitsyi

24 февраля начинается Масленица: как праздновать по дням недели

sh: 1: —format=html: not found

Проводы зимы начинаются! Последняя неделя февраля 2020 года пройдет под знаком Масленицы. Согласно народным приметам, чем больше блинов удастся испечь, тем богаче и счастливее будет семья этой весной.

Масленица — восточнославянский традиционный праздник, который отмечается в течение семи дней перед Великим постом. Наши предки считали масленичную неделю крайне важным временем: именно Масленица определяла то, как пройдет год, богатым ли будет урожай и ждет ли всех домашних счастье грядущей весной. Причем каждый день имел свое название и значение. При желании некоторые обычаи можно соблюсти и в 2020 году.

Понедельник — встреча

Утром начинали печь блины, первый из которых отдавался нищим на помин усопших. В основной день Узкой Масленицы сооружалось чучело, а сваты обсуждали будущую свадьбу молодых.

Вторник — заигрыши

Все масленичные обряды сводились к сватовству, для того чтобы после Великого поста, на Красную горку сыграть свадьбу. Во второй день проходили смотрины невест. Молодые шли кататься с горы и ели блины. Для зазывания Масленицы произносили слова: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать!».

Среда — лакомка

В этот день зять шел к теще на блины, которые она сама готовила.

Четверг — разгул

С этого дня начиналась Широкая Масленица. Народ предавался веселым потехам, устраивались катанья на лошадях, кулачные бои, различные соревнования, которые завершались шумными застольями. Целью четверга был выплеск накопившейся энергии.

Пятница — тещины вечерки

В этот день с ответным визитом теща со своими родственниками приходила в гости к зятю. Блины в этот день пекла дочь — жена зятя, а он должен был продемонстрировать свое расположение к гостям.

Суббота — золовкины посиделки

Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок, родственниц супруга и незамужних подруг.

Воскресенье — Прощеное воскресенье

В последний день масленичной недели происходило заговенье перед Великим постом. Близкая родня собиралась вместе, все просили друг у друга прощение. Вечером того же дня поминали усопших, парились в бане, ходили на кладбище. К концу празднования сжигали чучело, призывая весну, а пепел рассыпали по полям. Костер в данном случае символизирует жар земли, пробуждающейся ото сна, а чучело — холодную зиму, лишенную своей власти.

Замечательно, когда у семьи есть свои традиции. Масленица — великолепная возможность устраивать праздник каждый день. Начинаем сегодня!

Источник: https://rus.delfi.lv/woman/eda/sovety/24-fevralya-nachinaetsya-maslenica-kak-prazdnovat-po-dnyam-nedeli?id=51910623&all=true

Масленица: рассказываем, что это за праздник и как его отмечать

С 24 февраля по 1 марта 2020-го проходит Масленица — праздник прощания с зимой. Все это время принято печь блины, устраивать смотрины, готовиться к весне и, конечно, жечь чучело — каждый день имеет свой смысл. Рассказываем о значении каждого дня масленичной недели и традициях!

Воскресенье — проводы

В последний день Масленицы принято начинать подготовку к Великому посту: просить прощения у близких, поминать усопших, доедать всю еду дома (оставшуюся — сжигать), мыть посуду и париться в бане. Финалом масленичной недели считается торжественное сожжение чучела, пепел от которого развеивают над полями, чтобы год был урожайным.

Что дарят на Масленицу?

Масленица — семейный праздник, поэтому и подарки соответствующие: посуда, необычные угощения (например, засахаренные фрукты или калачи сердечком) и украшения. А еще отличным презентом считаются карнавальные костюмы для массовых гуляний и подарки, сделанные своими руками: маленькое чучело, кукла или даже букет.

• Масленица
• праздник
• традиции

Источник: https://peopletalk.ru/article/maslenitsa-rasskazyvaem-chto-eto-za-prazdnik-i-kak-ego-otmechat/

Масленица в 2021 году: какого числа отмечают, дата и история праздника

Масленица – старинный русский народный праздник. Отмечается на протяжении семи дней перед началом Великого поста, за семь недель до Пасхи. Дата празднования каждый год разная. Масленица в 2021 году выпадает на 8 — 14 марта. Главные атрибуты праздника: блины, чучело, народные гуляния, катание на санках.

Масленица означает проводы зимы и встречу весны – предвестницы тепла и обновления природы. Это период подготовки к Великому посту. За это время мы должны простить все обиды, забыть все плохое, примириться с теми, с кем в ссоре.

статьи

История праздника

Масленица – языческий праздник, который проводил границу между зимой и началом весны. Празднование начиналось в день весеннего равноденствия (22 марта) и длилось около недели.

На Масленицу прославляли природу, землю и продолжение рода, зазывали богатый урожай, вспоминали умерших предков. После распространения христианства духовенство придало празднику новый смысл.

Масленица начала называться Сырной седмицей и стала служить подготовкой к Великому посту перед Пасхой. Время ее проведения изменяется в зависимости от даты Пасхи.

Традиции и обряды праздника

Масленица является неделей народных гуляний. Этот период связан с отдыхом и развлечениями перед Великим постом.

Наиболее популярная традиция – выпекание блинов. У древних славян блины олицетворяли солнце и служили поминальным блюдом. Славянские народы чтят традиции своих предков и готовят на Масленицу это блюдо. В городах устраиваются ярмарки и базары, на которых можно отведать праздничные угощения и принять участие в развлечениях.

Блины на молоке

Ингредиенты:

• Молоко – 1 л
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 17 ст. л.
• Растительное масло – 7 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Сода – 0,5 ч. л.

Подогреваем молоко до 40 градусов. Добавляем яйца, соль, сахар и перемешиваем все. Постепенно добавляем муку и соду. В конце добавляем растительное масло. Еще раз все перемешиваем. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Наливаем тесто тонким слоем и жарим с обеих сторон. Укладываем готовые блины стопочкой на тарелку и смазываем каждый блин растопленным сливочным маслом. Можете начинить блинчики грибами, луком и яйцом, творогом, бананами с медом или подать с вареньем.

Блины на воде

Ингредиенты:

• Вода – 300 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 1 стакан
• Соль – щепотка
• Сахар – 1 ст. л.
• Растительное масло – 1 ст. л. в тесто и для жарки
• Сливочное масло – для смазывания блинов

Добавляем в воду яйцо, соль, сахар и перемешиваем все. Постепенно добавляем муку. В конце добавляем растительное масло. Еще раз все перемешиваем. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Наливаем тесто тонким слоем и жарим с обеих сторон. Смазываем каждый готовый блин растопленным сливочным маслом. Подаем отдельно или с начинкой.

Тонкие блины без соды и дрожжей

Ингредиенты:

• Молоко (теплое) – 0,5 л
• Крахмал картофельный – 4 ст. л. без горки
• Яйцо – 4 шт.
• Мука – 4 ст. л. с горкой
• Растительное масло – 2-3 ст. л.
• Соль – щепотка
• Сахар – 1 ст. л.
• Ванилин – по вкусу

Смешиваем крахмал, муку, соль, сахар и ванилин. Добавляем яйца. Постепенно вливаем теплое молоко и замешиваем тесто. Последним добавляем растительное масло. Еще раз все перемешиваем. Оставляем тесто на 20 минут. Жарим с обеих сторон на разогретой, смазанной растительным маслом, сковороде. Подаем отдельно или с начинкой.

Любимые забавы на Масленицу: катание на санках, качелях, рукопашные бои. Молодые девушки собираются в компании и устраивают гадания. Верующие христиане посещают службы в храмах. В последний день Масленицы происходит ритуальное сожжение чучела.

Важным ритуалом праздника считается сжигание чучела Масленицы. Его делают в виде большой куклы из соломы, наряжают старой одеждой, платком. Чучело символизирует зиму, все старое, болезни, неудачи. Сжигая его, прощаются со всем плохим и приветствуют весну – время обновления и приятных перемен. Перед сожжением устраиваются игры, хороводы, песни и пляски, угощения блинами.

Каждый день Масленицы имеет свое имя и ритуалы.

Понедельник – «Встреча»

В этот день хозяйки начинали печь блины, первый из которых отдавали нищим для почтения памяти умерших. В некоторых регионах было принято готовить вареники с сыром и сметаной, ватрушки, оладьи. Хозяйки угощали ими приглашенных родственников и гостей.

Жители сел ходили по дворам, держа в руках чучело Масленицы, пели песни. Дети посещали дома, хозяева давали им вещи для дальнейшего сжигания.

На площадях населенных пунктов устанавливались горки, качели.

Утром свекровь со свекровью отправляли невестку в дом ее родителей, а вечером сами навещали их.

Вторник – «Заигрыши»

В этот день молодежь начинала устраивать катания на санках, снежные забавы, соревнования на протяженность спуска с ледяных горок. Проводились смотрины невест.

Среда – «Лакомка»

День сопровождался поеданием традиционного блюда – блинов, изготовленных из различных сортов теста с разнообразными начинками. Устраивались блинные соревнования – определяли, у кого они получились вкуснее всего. Также в среду было принято ходить в гости к теще с угощениями.

Четверг – «Перелом Масленицы (Широкий разгуляй)»

День был наполнен гуляниями с утра до вечера, вождением хороводов, кулачными боями. Хозяйки пекли изделия из муки в форме птиц. В четверг запрещалось шить.

Пятница – «Тещины вечерки»

Зятья угощали блинами своих тещ, которых приглашали в гости нарядные посланники.

Суббота – «Золовкины посиделки»

В субботу было принято приглашать в гости золовку (сестру супруга) и вручать ей подарок, а также просто навещать родственников и друзей.

Воскресенье – «Прощеное воскресенье (Проводы, Целовник)»

В церквях в воскресенье проходят богослужения, предваряющие Великий пост.

В этот день люди просили прощения, забыть плохие поступки. Ритуал завершался поцелуем и поклоном.

Было принято посещать могилы родственников и приносить им в качестве угощения блины.

Люди парились в банях, чтобы смыть грехи.

Вечером существовала традиция сжигать на окраине деревни чучело Масленицы. Такой обряд символизировал встречу весны.

Масленица заканчивалась уборкой: мытьем посуды, сжиганием остатков праздничной еды.

Как провести Масленицу

Проведите это время в спокойном добром общении с окружающими. Пеките и кушайте блины. Наводите порядок и чистоту в доме, приглашайте гостей. В последний день Масленичной недели просите прощения у тех, кого обидели, и прощайте обидчиков.

Можно ли совершать на Масленицу?

Крещение
Церковь не запрещает крестить ребенка на Масленицу.

Свадьба
Расписаться в период Масленицы можно. Однако от пышных гуляний лучше отказаться. Ведь это период подготовки к Великому посту.

Венчание
Таинство венчания не совершается в течение Сырной седмицы – Масленицы.

Что можно кушать на Масленицу

Масленичная неделя передует Великому посту, поэтому в этот период для верующих христиан существуют ограничения в еде. Не разрешается кушать мясо. Можно есть рыбу, молочные продукты (молоко, сыры, масло, сметану, сливки), яйца. Такой рацион сформировался до распространения христианства. К началу весны у крестьян заканчивался запас мяса и начинался период отела скота. Молочные продукты служили альтернативой белковой пищи.

Как еще называют праздник и почему

• Масленица – едят много масла в этот период
• Сырная неделя – едят много сыра
• Блинница – готовят и едят блины
• Мясопуст – воздерживаются от употребления мяса

Что нельзя делать

Не разрешается кушать мясо. Нельзя грустить, ссориться, обижаться на родных людей. Не жадничайте, угощайте блинами родных, друзей и знакомых. Не переедайте, употребляйте в меру спиртные напитки.

Топ-5 подарков на Масленицу

1. Посуда – салатница, тарелки, стаканы, наборы столовых приборов.
2. Чучело – маленькая кукла из соломы.
3. Угощения – фигурные пряники, мармелад, засахаренные фрукты.
4. Украшение – заколка для волос, резинка, браслет, бусы. сережки.
5. Шаль или расписной платок.

Гадания на Масленицу

На Масленицу девушки гадают на любовь и суженого, исполнение желания, каким будет грядущий год.

На любовь и суженого

Гадайте во время выпечки блинчиков. Обратите внимание на то, каким получился первый блин:

• Блин легко перевернулся – ждите замужества в этом году.
• Блин прилип к сковороде – минимум 3 года не будет свадьбы.
• Ровные края у блина – замужество будет счастливым, неровные – обдумайте решение выходить замуж.
• Блин зажаренный в середине – муж будет верным, по бокам – гулящим.

На исполнение желания

Напишите на листике желание и поднесите его к горящей свече:

• Лист полностью сгорает – желание сбудется в ближайшее время.
• Бумага не загорается или огонь гаснет – желание не сбудется.
• Лист сгорает наполовину – необходимо приложить усилия для того, чтобы желание сбылось.

На будущий год

Обратите внимание на то, каким получился первый испеченный блин:

• Румяный блин предвещает здоровье, а бледный – болезни.
• Тонкий блин сулит легкий год, толстый – трудности.

Приметы и поверья

• Если на Масленицу стоит морозная и ясная погода, то лето будет теплым и дождливым.
• Тот, кто на Масленицу не будет развлекаться и веселиться, проведет год в тоске и грусти.
• Если на Сырную седмицу испечь много блинов, то год будет благополучным и урожайным.
• В середине праздничной недели теще следует угостить зятя блинами, чтобы в доме присутствовали мир и взаимопонимание.
• Тонкие блины на Масленицу предвещают легкую жизнь, а толстые – трудности.

Пословицы и поговорки

• Не все коту Масленица, бывает и Великий пост.
• Без блинов – не Масленица.
• Блин не сноп – на вилы не наколешь.
• В Прощеный день – как на Пасху, все целуются.
• Блины и поцелуи счета не любят.
• Блины – солнцу родственники.
• И самый хладнокровный человек любит горячие блины.
• Масленица без блинов, как именины без пирогов.
• Это Масленица идет, блины да мед несет.
• На Масленой повеселись, да блинком угостись.

Праздник в других странах

В Англии главное событие празднования – забег женщин с блинами на сковороде.

В Бразилии проходят соревнования танцевальных школ по исполнению самбы.

В Швейцарии устраивается ночное шествие музыкантов.

В Германии в Кельне проходит шествие во главе с Карнавальной троицей: Принцем, Девой Колонией и Крестьянином, а в прирейнском городе Бланкенхайме проходит «Шествие духов» – ряженых чертей и ведьм.

В Польше в последний день гуляний в деревенских трактирах скрипачи «продают» незамужних девушек.

В Сербии катают холостяка по деревне в свином корыте, ставят на крышу фигуру Соломенного Деда.

Источник: https://my-calend.ru/holidays/maslenica

Дни Масленицы в 2020 году — значение каждого дня масленичной недели

Масленица — вкусный, веселый праздник славян. Вокруг него сложилось много традиций и даже поверий. Проводы зимы и встреча весны наши предки сопровождали народными гуляниями, застольями.

У праздника языческие корни. Считается, что он был связан с прославлением Ярилы — бога Солнца. По другой версии — Велеса, покровителя скота. После того, как на Руси установилось христианство как главенствующая вера, традицию праздновать переход от зимы к весне сохранили.

Согласно христианским традициям за время Масленичной недели верующие должны максимально приблизиться к прощению своих грехов, примириться с ближними. Все это отражено в названиях каждого дня. А еще в том, что обязательно следует сделать каждому верующему.

Как называются дни Масленицы в 2020 году

Всю масленичную неделю принято делить на два относительно равных периода. С понедельника по среду — Узкая Масленица, а с четверга по воскресенье — Широкая.

Каждый день имеет свое название, которое связано с обязательными действиями:

• понедельник — “Встреча”;
• вторник — “Заигрыш”;
• среда — “Лакомка”;
• четверг — “Разгуляй”;
• пятница — “Тещины вечерки”;
• суббота — “Золовкины посиделки”;
• воскресенье — “Прощенное воскресенье”.

Значение каждого дня масленичной недели

Свои названия масленичные дни получили не просто так. Наши предки вкладывали в них определенный смысл. А еще они были своего рода путеводителями, напоминая молодым что обязательно следует сделать.

Первый день «Встреча» получил свое название не просто так. В понедельник полагалось соорудить чучело Масленицы из соломы. Там, где проходили народные гулянья, строились горки, крепости из снега. В этом активное участие принимали дети, подростки. Женщины приступали к выпеканию блинов. Причем первый полагалось отдать нищим с просьбой помянуть умерших родственников. Невестки отправлялись к своим родителям. Встреч в первый день Масленицы было запланировано немало. Отсюда и название.

Во второй день «Заигрыш» начинаются народные гулянья. Но центральным занятием было не это, а сватовство. Неженатые юноши ходили на смотрины, выбирали невест. Сегодня многие верующие сохранили эту традицию, а потому именно во вторник делают предложение руки и сердца своим любимым. Если сватовство проходило удачно, свадьба могла состояться на Красную горку.

Среда свое название “Лакомка” получила не зря. Выпекание блинов набирало оборотов. Зятья шли в гости к тещам, а те, в свою очередь, старались показать им свое расположение. И блины в этом деле играли самую важную роль.

Четверг — начало Широкой Масленицы. С этого дня все верующие прекращали какую-либо работу и приступали к активным гуляниям. Молодежь участвовала в кулачных боях, многочисленных конкурсах, состязаниях. Веселые песни, хороводы также были обязательным сопровождением “Разгуляя”.

На «Тещины вечерки» в пятницу наступал черед зятьев принимать гостей. Тещи приходили не одни, а с подругами. За угощения отвечали дочери.

В субботу встреча гостей продолжалась. На этот раз невестки встречали родственников по линии своего супруга. Главным угощением также становились блины. Золовка обязательно получала подарок.

Заканчивались гуляния в воскресенье, также известное как Прощеное. Как понятно из названия, полагалось просить прощение за обиды, какими бы они ни были — вольными или невольными. Вечером все собирались на сжигании чучела.

Масленица — яркий праздник. Его корни уходят далеко в историю, доходя до периода язычества. Каждый из семи дней имеет свое название и значение. К сожалению, сегодня далеко не все традиции соблюдаются.

Источник: https://dlyahozyaek.ru/dni-maslenicy

Праздник Широкая Масленица

Широкая Масленица — это традиционный славянский праздник, который отмечается целую неделю и символизирует конец зимы и наступление настоящей весны. Всему миру известна Масленица. Очень часто ее называют Кривошейка, Блинница, Объедуха, Масленая неделя.

Каждый из нас помнит этот праздник благодаря огромному количеству блинов и веселым гуляниям, которые устраиваются уже много столетий в людных местах любого города или деревни.

Часто люди хотят узнать, что означает каждый день праздника и чем сопровождаются многочисленные гуляния.

Что символизирует праздник Масленицы?

В народном календаре славян праздником широкой Масленицы называют границу между зимой и весной, а также Мясоеда и Великого Поста. Именно после праздника Масленицы христиане не могут употреблять в пищу мясо, рыбу и прочие продукты питания животного происхождения, поэтому в эту неделю весь народ наедается на целый месяц вперед до самой Пасхи. Русская православная церковь называет данный праздник Сырной седмицей.

Точная дата проведения торжества ежегодно меняется. Как правило, празднуют данный праздник в конце февраля — начале марта. Это зависит от даты великого праздника Масленицы.

Празднование Масленицы заключается не только в разнообразии блюд и возможности их испробовать. В первую очередь, масленичный праздник запоминается всем живой атмосферой радости, многими старинными обрядами, многообразием веселых игр. Широкая Масленица по сей день славится и запоминается народу, отмечающему праздник, сжиганием чучела, приготовлением жирных блинов, многими играми и веселыми ритуалами.

Несмотря на то что многие обряды, которые славились несколько веков назад, до наших времен не дошли, Масленицу все равно можно назвать веселым и потешным праздником.

Обычно гуляния проводят в больших парках и других публичных местах. Атмосфера единства притягивает взгляды многих людей, поэтому в такие дни люди оставляют свои дела и идут участвовать в конкурсах и масленичных забавах.

Сценарий праздника интересен детям и взрослым. В программу входят многочисленные концерты народной музыки, заводные игры по перетягиванию каната как для детей, так и для взрослых, сжигание чучела, символизирующего долгую и холодную зиму.

Одной из самых древних забав, которая популярна и по сегодняшний день, является ледяной столб с подарками. Конкурс предназначен для смелых мужчин, которые готовы показать свою силу и терпение всем окружающим. Заключается игра в том, чтобы мужчина по скользкому деревянному столбу залез до самого верха и снял с крючка подарок.

Задание засчитывается только тогда, когда мешок будет не сорван, а аккуратно снят с крючка. Сюрприз может быть самым разным. Нередко мужчины выигрывают предметы, необходимые в быту, а бывали случаи, когда участники доставали настоящего живого поросенка. Каждый мужчина может хвалиться своей удалью в различных поединках.

Для детей же существует своя программа, в которой каждый желающий может проявить свою удаль и получить сладкий подарок.

Что означает каждый день масленичной недели

Вся неделя гуляний четко делиться на 2 периода. Первый из них — это узкая Масленица. Так называют первые 3 дня праздника: понедельник, вторник и среду. Последующие 4 дня — это широкая Масленица. Отличались эти периоды тем, что во время узкой Масленицы каждый человек мог выполнять какие-то домашние обязанности, а после среды все это прекращалось, и никто не мог позволить себе заниматься хозяйственными работами. Каждый день праздника для народа что-то значит:

1. Масленичный понедельник очень часто называли встречей. Именно в этот день свекор со свекровью отсылали свою невестку к отцу и матери, а вечером и сами приходили на ужин. В этот день хозяйки начинали печь гору вкусных блинов и угощать ими всю семью и своих соседей. Первый блин всегда предназначался усопшим предкам. Кроме того, именно в первый день Масленицы начинали изготавливать чучело, которое в конце праздника сжигали. Для него брали старые вещи и негодную для кормления скота солому.

2. Второй день праздника (вторник) — заигрыш. В этот день проходили смотрины всех будущих невест и женихов. Делалось это для того, чтобы сразу после великого поста молодожены смогли сыграть свадьбу. Кроме того, во вторник начинались забавы в виде спусков с горок на санях.

3. Среду называли лакомкой, так как все зятья приходили к своим тещам на свежеиспеченные блины. Теща могла пригласить в гости и других людей.

4. Четверг — разгул. Именно с этого дня прекращалась вся тяжелая хозяйственная работа, начиналось настоящее веселье. В этот день весь народ мог только танцевать, петь, играть в игры и участвовать в конкурсах. Именно в этот день все люди привыкли славить праздник, пели песни. Примером такой песни может стать: Широкая Масленица мы тобою хвалимся. Подобные ритуалы вызывали у людей много позитива, так как они прекрасно понимали, что еще как минимум 3 дня они не будут ничего делать.

5. Пятница — тещины вечерки. В этот день теща в лучшем наряде приходила в гости к зятю на блины. Пекла лакомство, как правило, хозяйка дома. В этот день зять должен был продемонстрировать свое уважение и почитание к матери жены. Праздник проходил в веселой атмосфере. На стол выставлялись все угощения, которые были в доме.

6. В субботу невесты приглашали в гости всех родственников жениха, обязательно в гостях должны быть золовки. Если же таковых нет, они звали своих незамужних подруг.

7. В воскресенье происходили проводы. В этот день сжигали чучело, последний день наслаждались праздником.

Несколько слов в качестве заключения

Широкая масленица — это достаточно известный праздник у славян. С давних времен он считался одним из самых любимых, так как весь народ мог не думать о домашних заботах всю праздничную неделю. Каждый день торжества имел свое значение, и все семьи обязательно выполняли обязанности в определенный день недели. Праздник отмечается до сих пор, но все же многие традиции утрачены. Но каждый год на масленицу собирается народ, веселится, ест блины и славит праздник.

Источник: http://www.maslenisa.ru/maslenichnaya-nedelya/prazdnik-shirokaya-maslenitsa.html

Масленичная неделя: её этапы — Масленица

Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица — первые три дня: понедельник, вторник и среда, Широкая Масленица — это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались, и начиналась Широкая Масленица. В народе каждый день Масленицы имеет свое название.

Понедельник — встреча

Начало Узкой Масленицы. Утром свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, вечером сами приходили к сватам в гости. Обговаривались время и место гуляний, определялся состав гостей. К этому дню достраивались снежные горы, качели, балаганы. Начинали печь блины. Первый блин отдавался малоимущим на помин усопших. В понедельник из соломы, старой одежды и других подручных материалов сооружалось чучело Масленицы, которое насаживали на кол и возили в санях по улицам.

Вторник — заигрыш

В этот день происходили смотрины невест. Все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых. Для зазывания Масленицы произносили слова: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать!».

Среда — лакомки

Другое название: полес. Скоромная середа.

В этот день зять приходил к тёще на блины, которые она сама готовила. В этот день тёща демонстрировала расположение мужу своей дочери. Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.

Четверг — разгул

Другие названия: Разгуляй , Широкий разгул, Перелом, Широкий четверг, Разгульный четверток; полес Влас, Власы, Власье, Волосий, Колодка, Коляда масленая, Колядуха масленая, Кривый четверг, Масленый четверг, Тлустый четверг.

С этого дня начиналась Широкая Масленица, хозяйственные работы прекращались, празднования разворачивались во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, устраивались катания на лошадях, кулачные бои, различные соревнования, которые завершались шумными пирушками. Главное действие в четверг — штурм и дальнейший захват снежного городка. Смысл широкого четверга, как и всей Масленицы — выплеск накопившейся за зиму негативной энергии и разрешение различных конфликтов между людьми.

Масленичные гуляния повсеместно сопровождались разведением костров и ритуальными прыжками через огонь. Отличительной чертой гуляний были масленичные песни. «На Масленую огонь палят. Палят костры, и тут, и там. Бабы в широких юбках перепрыгивают через костры, и мужики прыгають. Мы вот вали (валежник) насобираем и поём:

Яко середу на масленую, на жидовские заговеньяВоробейко яичко украл, на высокую полечку поклал.А слепые-то подглядывали, а глухие то подслухивали,А безногие побегли догонять, а безрукие побегли отбирать.Маслена, маслена белая нога, а хто не оженится, чирия губа.

Маслена, маслена белый сыр, а кто не оженится — сукин сын»[29].

В Ярославле с четверга поют коляду. В этот день народ ходит по домам с бубнами, балалайками и другими народными инструментами, поздравляют хозяев с праздником и «просят дозволения пропеть коляду», в чем им обычно не отказывают.

Колядская песня:

Уж как шли ребята колядовщики,
   Виноград, красно зелёная моя![30]Колядовщики, все фабричники,Мы искали двора господина своего,Господинов двор на семи верстах,На семи верстах, осьми столбах.Посреди двора, посреди широка,Стоят три терема,Три терема златоверхие. В первом терему красно солнушко,Во втором терему часты звёздочки,Сам хозяин в дому, господин в терему,Хозяйка в дому, госпожа в высоком,Млады девушки в дому, как орешки в меду,

   Виноград, красно зелёная моя!

По окончании песни хозяева дарят колядовщикам деньги и угощают их вином. При прощании колядовщики поют хозяину благодарность:

Благодарствуй хозяин, на хлебе, на соли и жалованье.   Виноград, красно зелёная моя!Накормил, напоил, со двора пустил,

   Виноград, красно зелёная моя![31]

Пятница — тёщины вечёрки

В этот день с ответным визитом тёща приходила в гости к зятю. Блины в этот день пекла дочь — жена зятя. Тёща приходила в гости со своими родственниками и подругами. Зять должен был продемонстрировать своё расположение к тёще и её близким.

Суббота — золовкины посиделки

Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок и других родственников мужа. Если золовка была не замужем, то невестка приглашала своих незамужних подруг, если сестры мужа уже были замужние, то невестка звала свою замужнюю родню. Невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.

Церковь в субботу совершает празднование Собора всех преподобных отцов.

Воскресенье — проводы

Также называется: Целовальник, Прощёный день, Заговенье, Прощёное воскресенье; полес. Весна, Заговины масленые, Заговины постовые, Запуски великопостные, Запусты масленые, Масница, Пущенье постовое, Чирка, Чорна недиля (полтав.).

Кульминация всей масленичной недели. В воскресенье происходило заговенье перед началом Великого поста. Все близкие люди просили друг у друга прощения за все причиненные за год неприятности и обиды. Вечером в Прощёное воскресенье поминали усопших, ходили на кладбище прощаться с своими родственниками. В этот день ходили в баню. Остатки праздничной еды сжигали, посуду тщательно мыли. В конце праздника торжественно сжигали чучело Масленицы, полученный пепел рассыпали по полям

В Костромской губернии в воскресенье организуется «обоз»: «верховая поездка из наряженных мужчин, с соломенными колпаками на головах». Вечером ряженые выезжают за город и сжигают там свои колпаки — «сжигают Масленицу». А в деревнях вечером, взяв по пучку соломы, складывают в одну кучу и зажигают — «сжигают соломенного мужика»

В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения (настоятель просит прощения у других клириков и прихожан). Затем и все верующие, кланяясь друг другу, просят прощения и в ответ на просьбу произносят «Бог простит». Начинают совершать великопостные службы. На следующей неделе иногда проводились «тужилки по Масленице»

Источник: https://www.sites.google.com/site/maslenicarussian/home/maslenicnaa-nedela-eee-etapy

Что значит Широкая Масленица — Духовная жизнь

Не так много языческих праздников, которые сохранились и в современной России. Масленица является одним из них и отмечается в неделю перед началом Великого поста.

Она начинается в воскресенье, которое в народе принято называть — «мясное заговенье», ведь именно в этот день можно было в последний раз перед постом есть мясо. Поэтому все семьи старались собраться вместе, чтобы устроить пышные гулянья.

Праздник многие называли «перебуха», «объедуха», «весёлая», «Широкая Масленица» (ведь никто не уходил с празднования голодным, а хозяйки старались напечь как можно больше блинов).

История возникновения Масленицы 

Основная внутренняя суть Масленицы — подготовиться морально к началу длительного и тяжёлого для большинства Великого поста. Это праздник вкусной и сытной еды, когда никто не отказывает себе в желании полакомиться любимыми блюдами.

Интересно, что во времена язычников это был праздник весеннего солнцеворота, когда все люди встречали Новый год. Торжество длилось всю неделю, а программа его была очень насыщенной. Название же празднику дали гораздо позже, когда появилась традиция в эту неделю печь блины и уже запрещено было есть мясо. Блины пекли ещё язычники, ведь по форме они напоминают солнце. 

Конечно же, за время существования праздника произошло немало неприятных ситуаций, когда такие народные гулянья подвергались нападкам и даже единожды были совсем запрещены. Это изменение внёс царь Алексей Михайлович, который очень переживал, что за время празднования многие мужчины получали серьёзные увечья. Хоть никто так и не начал выполнять эти царские указы, ежегодно повторяя все обычаи Масленицы.

А вот Екатерина II и Пётр I сами очень любили такие гулянья, когда они могли также покататься на санях, спуститься с горки и наесться горячих блинов. Во времена их правления также достаточно часто проводились масленичные комедии, устраиваемые крестьянами. Основным сюжетом было грандиозное празднование Масленицы, а также многие реальные события, которые произошли за предыдущий год. 

Масленица — самый любимый народный праздник в России 

По народным преданиям люди, которые плохо праздновали Масленицу весь следующий год жили плохо. Именно поэтому каждая семья старалась приготовить как можно больше сытных блюд, пригласить гостей, устроив действительно грандиозное празднование. Часто такие застолья заканчивались под утро танцами и песнями. И по сей день многие уверены, что Масленица должна превратиться в безудержное веселье, когда от еды ломятся столы и каждый радуется приходу весны. 

Конечно же, Масленица — это не только много вкусной еды и напитков. Это целая неделя веселья, танцев, катания на лошадях и санках. Она является народным праздником, поскольку в эту неделю все веселись, гуляли, пели и встречали гостей.

Каждый день превращался в настоящий пир, поскольку каждая хозяйка старалась приготовить как можно блюд и напечь блинов. В это время никто не думал о работе или домашних заботах, ведь все наслаждались бурным весельем, а незамужние девушки гадали на суженого.

Во время совместных катаний каждая из них старалась привлечь к себе внимание парней и их родителей, поскольку в те времена от решения отца и матери во многом зависел выбор будущей избранницы или избранника. 

Также в Масленицу не забывали о молодожёнах, которые вступили в брак в прошлом году. По народным обычаям их валяли в снегу, скатывали с гор, а родственники и друзья практически каждый день приходили в гости. В последний день празднования, который ещё называют «Прощенное воскресенье», все просили прощения друг у друга, а также прощали полученные от врагов или знакомых обиды. 

Блины: откуда пришла традиция печь блины

Блины любят дети и взрослые, их едят не только во время Масленицы, но именно в эту неделю это блюдо имеет особое знание. Во все времена хозяйки соревновались в приготовлении блинов, ведь у каждой из них был свой рецепт. Его хранили и передавали из поколения в поколение.

Чаще всего для приготовления этого основного праздничного блюда использовали пшеничную, овсяную и кукурузную муку, кусочки тыквы и яблок, а также сливы. Изначально круглая форма блинов была выбрана язычниками для того, чтобы привлечь весну и порадовать бога Ярило.

 Именно он был одним из самых почитаемых в их религии. 

Первый готовый блин всегда отдавали нищим, поскольку пекли его в память о всех умерших. Блины ели весь день и часто комбинировали с другими блюдами. Их подавали со сметаной, вареньем или яйцами, а зажиточные семьи могли позволить себе наесться блинов с икрой. 

По обычаю блины пекли каждый день, поскольку именно они были основным украшением праздничного стола. Вместе с блинами также хозяйки готовили медовые сбитни и пряники, варили пиво и заваривали ароматный чай. Самовар всегда оставался горячим, поскольку в эту неделю было принято организовывать не только семейное застолье, но также часто приглашать к себе гостей и участвовать в общенародных гуляньях. 

Сооружение масленичного чучела, Петрушка и скоморохи

Во время гуляний мужчины часто устраивали потешные бои, а женщины с детьми сооружали масленичное чучело из соломы. Многие семьи даже катали его на санях, сопровождая это действие пением и танцами. Чучело одевали в старые женские наряды, веселись с ним, а после завершения празднования — сжигали на костре, что символизировало уход зимы.

Сжигание чучела и большинство других традиций Масленицы направлены на то, чтобы поскорее прогнать зиму и встретить долгожданную весну. Это также можно сказать также о представлениях, организованных скоморохами во второй день празднования.

Конечно же, каждый из них старался рассмешить публику, но лучше всего это получалось у Петрушки. Он был главным героем кукольных театров по всей стране, его любили как взрослые, так и дети.

В таких выступлениях принимали участие многие прохожие, а некоторые семьи устраивали небольшие комедийные концерты у себя дома. 

Вместе со скоморохами на улицах можно было часто увидеть дрессированных медведей. Животные пытались показать девушек, которые красятся перед зеркалом или пекут главное угощение Масленицы — блины. В некоторых городах России эта традиция сохранилась и по сей день. 

Источник: https://velskoe.ru/obychai/chto-znachit-shirokaya-maslenitsa.html

Дни Масленичной недели в 2020 году и их названия, значения каждого дня

В 2020 году Масленицу отмечают с 24 февраля по 1 марта. Каждый из дней праздничной недели назван по-особому, имеет свои традиции. Хозяйки во время праздника пекут блины. Это блюдо становится главным угощением на праздничном столе. Но подают его в каждый из праздничных дней по-разному.

Изначально Масленица считалась языческим праздником, традиции которого восходят к верованиям древних славянских племен. Он символизировал завершение зимы и наступление весны. Традиционного его отмечали в день весеннего равноденствия. Во время праздника готовили щедрое угощение, а сопровождался он народным гулянием.

Сейчас масленичную неделю связывают с Пасхой и Великим постом. Она символизирует всеобщее примирение и прощение. Другое значение праздника – поминовение усопших и подготовка к последующим ограничениям и запретам. Масленицу по-другому называют сырной седмицей. В этот период уже нельзя употреблять мясные продукты, но рыба, яйца и молоко все еще могут быть представлены в меню. Некоторые языческие традиции Масленицы были сохранены до настоящего времени.

Как называются дни масленичной недели в 2020 году

Сейчас Масленицу каждый год отмечают в разное время. Причина в том, что праздник приурочен к Пасхе. В 2020 году Масленицу начинают отмечать 24 февраля, а заканчивают 1 марта. Можно посчитать дату начала самостоятельно. Великий пост продолжается 6 недель. Еще 7 суток отводят на саму Масленицу. Поэтому от даты Пасхи отсчитывают назад 56 дней. Это и будет первый день праздника.

Масленичную неделю разделяют на две части. До среды идет Узкая Масленица. Оставшиеся 4 дня – Широкая. Каждый день праздника назван по-особому:

• понедельник называется «Встречей»;
• вторник именуют «Заигрышем»;
• среда – «Лакомка»;
• четверг именуют «Разгуляем»;
• пятница носит название «Тещины вечерки»;
• суббота – «Золовкины посиделки»;
• воскресенье называют «Прощеным».

На заметку! Из-за меняющейся ежегодно даты по-другому Масленицу называют Поползухой.

Значение каждого дня Масленицы

В понедельник все хозяйки пекли первые блины. О качестве получившегося лакомства судили о том, как пройдет все следующие месяцы до новой Масленицы. Если блинчики получались ровными, румяными и вкусными, год для семьи ожидался удачным.

Во вторник начиналось веселье. В этот день дети выходили на улицу, чтобы поиграть. Для взрослых устраивали театрализованные представления. В деревнях устраивали ярмарки, где девушки и парни присматривались друг к дружке. Считалось, именно в этот период можно встретить любовь всей жизни.

В среду на стол ставили угощение. Блинчиков в этот день готовили огромное количество. Каждая хозяйка желала похвастаться своим мастерством. Поэтому блинчики делали по разным рецептам, подавали их с вкусными добавками.

В четверг начиналась Широкая Масленица. В это время уже запрещен был всяческий труд. Люди веселились, водили хороводы на улице, молодежь устраивала состязания. В старину молодые парни развлекались кулачными боями.

В пятницу отмечали «Тещины вечерки». В этот вечер было принято приглашать в гости родителей жены. Причем с вечера теща передавала продукты для приготовления блинов. В свою очередь в обязанности зятя входило обеспечение родственников сливочным маслом и гречкой.

В субботу праздновали «Золовкины посиделки». Вечером молодожены приглашали к себе в дом сестру мужа. Причем женщина приходила вместе со своей семьей, если была замужем. Незамужняя девушка брала вместе с собой подружек.

В последний день Масленицы, который назывался «Прощеное воскресенье» просили прощения у родных, знакомых и друзей. При этом было положено целоваться и кланяться друг другу. В этот же день водили хороводы, катались на санях, запряженных лошадьми, пели песни.

Что делать в каждый день Масленицы, традиции, к кому идти на блины

Первые, испеченные в понедельник, блины отдают нищим, чтобы те помянули умерших родственников. В этот день детвора ходила по домам и просила подаяние на Масленицу. При этом хозяева отдавали детям не лакомства, а ненужное тряпье.

Из них и соломы мастерили чучело Масленицы, которое потом сжигали. В понедельник родители мужа приходили в гости к сватам. В деревнях молодежь каталась на снежных горках. При этом все старались прокатиться по льду как можно дальше.

Считалось, что это приносит хороший урожай.

Во второй день празднования на улицах давали представления, героями которых были Масленичный дед и Петрушка. Праздник сопровождался ярким карнавальным шествием. В каждый двор заходили ряженые с привязанным к длинной палке веником. К его прутикам привязывали ленточки с заговорами. Считалось, что вместе с метлой ряженые уносят из дома все горести. Во вторник вечером девушки и юноши собирались для знакомства в просторном доме.

По средам зятья приходили к тещам на праздничный ужин. Для родственников накрывали богатый стол. Основным угощением были блинчики с разнообразной начинкой: с медом, икрой, вареньем. Также подавали другие угощения и напитки. В этот день устраивали катание молодежи на санях и ледяных горках. По мнению старшего поколения, такие мероприятия должны были поспособствовать образованию новых пар.

На заметку! Многие традиции и мероприятия на Масленицу были направлены на то, чтобы неженатые парни и незамужние девушки нашли себе пару и поскорее сыграли свадьбу.

С четверга начиналось празднование Широкой Масленицы. Все работы на это время откладывали. Взрослые, дети и молодежь выходили на свежий воздух для настоящих гуляний. Кроме кулачных боев, тогда устраивали штурм снежной крепости. Сражались любыми подручными средствами: метлами, снежками, нагайками. По улицам ходили дети колядовать. Хозяева одаривали их лакомствами.

По пятницам тещи приходили к зятьям с ответным визитом. При этом приглашение родственнице присылали накануне, старательно зазывая. Утром в назначенный день зять присылал за ней нарядных посыльных. Теща отправлялась в гости не одна, а со своей семьей и подругами.

В субботу молодожены зазывали к себе родственниц мужа. Невестка одаривала золовок небольшими подарочками. Незамужние девушки брали с собой в гости подружек. Если золовка уже вышла замуж, она звала родню супруга. В субботу по улицам носили наряженное соломенное чучело.

Воскресенье – завершающий день праздничных гуляний. Его кульминацией было сжигание соломенной куклы на костре. Праздник завершался прыжками молодежи через угасающий костер. Эта забава была одновременно соревнованием в ловкости и обрядом на исполнение желаний. Масленичный костер имел и другое значение. Он символизировал кормление душ умерших родственников перед Великим постом. Таким образом, «задабривали» духов на год вперед.

Масленица – яркий, веселый праздник. Его традиции берут начало из верований древних славян. Все дни масленичной недели имеют особое значение и название. Сейчас многие традиции празднования Масленицы уже утрачены, но общая атмосфера веселья в этот день сохранилась.

Источник: https://minutamami.ru/dni-maslenichnoj-nedeli

Масленица начинается: значения дней и блинные гадания

Масленичная неделяначинается в понедельник. Праздник отмечают большинство жителей России, и главноедля них — поесть блинов. Раньше же у каждого дня Масленицы было свое название изначение.

Масленица — праздник,который длится целую неделю. Ее дата каждый год меняется, так как зависит отрасчета даты Пасхи, которую отмечают в первое воскресенье после весеннегополнолуния. В дохристианскую эпоху, по мнению историков, Масленица былаприурочена к весеннему равноденствию.

Считается, что само название«Масленица» возникло только в XVI веке. Вразных областях эту неделю знали как Поползуху, Объедуха или Колодий. Вмасленичных обрядах видят прощание с зимой, встречу весны, стимуляциюплодородия, поминание предков. А с приходом православия добавилась подготовка кпосту — уже нельзя есть мясо, и традиция просить прощения в воскресенье.

С обрядом поминания связан иодин из главных символов народного праздника — блин. У славян он былпоминальным хлебом: то, что он круглый — это намек на вечность, теплый — наземную радость, сделан из муки с молоком — намек на жизнь. Только в конце XIXиз-за статей фольклориста Афанасьева утвердился взгляд, что блин — это образСолнца.

Значение дней Масленицы

Масленичную неделю раньшеделили на Узкую (с понедельника по среду) и Широкую (с четверга по воскресенье). У каждого дня былосвое название и значение.

Понедельник — Встреча. Вэтот день достраивали снежные городки и делали чучело Масленицы. Дети и молодежь начинали кататься с ледяных горок, причем старались уехать как можно дальше, по этому расстоянию оценивали, какой осенью соберут урожай. 

За столомдолжна собраться вся семья — по традиции, свекры отпускали невестку к ее родителям, а вечером приходили к ним в гости. Первый блин, который пекли, который отдавали нищим, чтобы те помянулипокойников.

Вторник — Заигрыш. Он связан сосватовством и смотринами невест. Парни и девушки устраивали катания на санях, чтобы познакомиться и присмотреться друг другу. Непременным угощением на таких массовых встречах были именно сладкие блины. 

Устраивали испытания и для недавно вступивших в брак пар. Например, мужа и жену вызывали за ворота и просили целоваться на виду у всех. Или молодая жена катала на санях своих подруг. 

Среда — Лакомка. Зятьприходил к теще на блины, а та должна была всячески показать расположение кмужу дочери. 

Теща проводила обряд, чтобы муж уважал и заботился о ее дочери. Для этого мужчине мазали голову сливочным маслом.

Четверг — Разгул, или Широкий. Это началоширокого празднования, где были и катания на лошадях, и кулачные бои, и прыжкичерез костер, и штурм снежного городка. 

Дети ходили колядовать, а женщины пели веселые песни, чтобы привлечь в дом удачу. Одна из молодецкий забав — покорение ледяного столба, в старину на его верх привязывали петуха. Его доставали, чтобы скорее пришла весна. 

Пятница — Тещины вечерки. Вэтот день зять ждал тещу в гости и сам пек блины. Теща могла прийти не толькосо своими родственниками, но и подругами.

Суббота — Золовкиныпосиделки. Собиралась молодежь. Встречу организовывала невестка, она приглашалазоловку (сестру мужа) и других родственников, могла позвать и своих незамужнихподруг.

Воскресенье — Проводы.Праздничная неделя завершалась сожжением чучела Зимы. Одна из традиций — бросать в огонь блины и говорить прощальные слова Масленице. Кроме того, народзаговлялся перед началом Великого поста. Воскресенье называют также Прощеным, вэтот день просили прощения за все обиды, причиненные за год.

Гадания по блинам

Девушки использовали первыйиспеченный в Масленицу блин, чтобы погадать, когда она выйдет замуж и какимбудет жених. Например, если блин переворачивался легко, то это сулилозамужество в текущем году, а если приставал к сковороде — то еще три годасидеть в девках.Лучшие рецепты блинов на Масленицу

Ровные края у блина означалисчастливый брак, а когда они были рваными, то стоило задуматься, с тем личеловеком связать судьбу. Количество дырок в блине предсказывало количество детей.

Если первый блин был тонким,значит, год будет легким, а если толстым — придется много трудиться.

Еще одно веселое гаданиерассказывает о характере человека по любимой начинке для блинов. Тот, ктопредпочитает варенье, — преданная личность, а тот, кто творог — добрый. Краснуюрыбу любят витающие в облаках, сметану — бесхарактерные, вареные яйца — занудные.Выбор сливочного масла указывает на ласкового и нежного человека.

Как отмечают сегодня

Социологи из Всероссийскогоцентра изучения общественного мнения выяснили, что для большинства жителейРоссии Масленица — это повод полакомиться блинами, так планируют делать 88 %опрошенных.

Принимать гостей и наноситьответные визиты собираются 70 % респондентов. Массовые гуляния интересуют 46 %россиян, а сжигать чучело будут 39 %. Попросить прощения у близких хотят 83 %жителей.

Настроения россиянизменились за четыре года: в 2014 на Масленицу ходили в гости 43 %респондентов, и только 35 % собирались просить прощения у родственников идрузей.

Источник: https://info.sibnet.ru/article/532715/