Можно ли есть рыбу в пост на Благовещение

Когда можно рыбу в Великий пост в 2020 году: строгие и разрешенные дни, рецепты

Можно рыбу в великий пост 2020 или нельзя – спорная тема. Этот продукт, как и мясо, является запрещенным в данный период. Однако рыба действительно полезна, ее витамины, минералы, питательные вещества незаменимы для некоторых людей. Поэтому она входит в число послаблений.

Рыбные блюда разнообразят пост, в котором строго запрещено мясо

Можно ли в Великий пост есть рыбу

Многие правила, условия соблюдения поста могут быть непонятны современным поколениям верующих, которые, тем не менее, пытаются выдерживать этот период. Примечательно, что люди ставят порой противоречивые цели, чтобы поститься. Одни делают это, чтобы похудеть, другие – для очищения организма, третьи и вовсе проверяют силу воли. Однако основная цель соблюдения поста заключается в том, чтобы очиститься от груза грехов физически, морально и духовно.

Поэтому следует изучить условия и правила события, когда принимать ту или иную пищу, можно ли употреблять напитки, а также обратить внимание на дни поста, когда можно есть рыбу. Так, подобные блюда разрешены на Благовещение Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье. За день до него, т. е. в субботу, верующим разрешено есть рыбную икру.

Рыбные дни в пост 2020 года

Строгий пост имеет календарь, указывающий рыбные дни. Их несложно запомнить, потому что они приходятся на определенные празднества перед Пасхой. Так, рыбные продукты можно есть всего трижды в течение строгого поста 2020 года:

1. Праздник Благовещения Богородицы, всегда отмечается 7 апреля.
2. Вербное воскресенье – 12 апреля.
3. Накануне Вербного воскресенья, в субботу 11 апреля, можно вкусить рыбную икру.

Какую рыбу можно в пост

Недостаточно знать, что ее можно есть, нужно уточнить какую рыбу можно кушать в Великий пост. Самые рекомендуемые варианты – белое филе минтая и хека. Отмечается горбуша, карп, сельдь. Все они объединены такими качествами, как низкая жирность продукта, при этом высокое количество питательных веществ, способствующих правильному функционированию организма.

Строгий пост: когда запрещена рыба

Рыба, как и мясо, продукты растительного происхождения, относится к списку не рекомендованной пищи. Церковь настаивает на том, чтобы верующие, по возможности, вообще исключали ее из рациона на период держания поста. Однако именно рыба богата большим количеством питательных веществ, необходимых организму, поэтому на нее предусмотрены послабления.

Внимание! Священнослужителям рыба запрещена на протяжении всего поста, невзирая на послабления и разрешенные дни.

Рыбные блюда необходимы всем, поэтому в некоторые дни поста они разрешены

Чем заменить рыбу в пост

Есть определенные дни поста, когда можно есть рыбу. Но не все могут употреблять даже разрешенные продукты ввиду наличия аллергии или по другим причинам.

К тому же рыбные продукты содержат огромное количество витаминов, минералов, с чем не могут сравниться другие продукты. Известно, что в рыбьем жире есть витамин D, помогающий усваиваться кальцию.

Тот же витамин можно получить, стоя под открытым солнцем, впитывая его кожей. Остальные «синтетические» витамины не имеют должного эффекта на организм.

Так или иначе, мясные, в т. ч. рыбные, продукты можно заменить на крупы, бобовые и грибы. Например, сою, фасоль, чечевицу и др.

Послабления

Существуют так называемые послабления, допустимые лицам, для которых выдержать пост – большое испытание. Поэтому предусмотрены легкие варианты ограниченного питания. Кстати, есть определенные люди, кто может использовать послабление без предварительной беседы со священнослужителем:

1. Женщины в положении, кормящие.
2. Дети до 16 лет, пожилые люди.
3. Лица со слабым здоровьем, хроническими болезнями, недомоганиями.

Очевидно, что именно этим людям необходимы витамины, минералы, которые содержаться в рыбных продуктах. В качестве примера можно привести ежедневное употребление рыбьего жира для правильного функционирования всего организма.

Другие случаи предполагают обращение к священнослужителю той церкви, которую посещает верующий. Он волен исповедоваться священнику, просить его мнения и разрешения на соблюдение послаблений.

Как приготовить рыбу в пост

Существует немало рыбных блюд в пост. Важно соблюдать особые условия их приготовления. Привычный многим кулинарам способ жарить рыбу исключен – растительное масло недопустимо. Поэтому ее можно варить, готовить на пару.

Запеченная рыба в пост

В пост разрешена запеченная рыба. Для этого подойдет рецепт, куда входит горбуша, а также овощи – лук, морковь, болгарский перец.

Предварительно выпотрошенную и вымытую рыбу режут большими кусками, порционными. Со всех сторон ее натирают солью и укладывают в форму с антипригарным покрытием. Можно присыпать прованскими травами. Сверху выложить овощи – нарезанный полукольцами лук, морковь и перец кусочками, обязательно посолить. Форму накрыть фольгой и поместить в духовку на 40 минут (при температуре 180 °С). Перед подачей на стол сверху посыпают мелко нарезанным зеленым луком.

Запеченная постная горбуша даже вкуснее, чем жареная

Первые блюда из рыбы в пост

Рецепты рыбы в пост могут содержать разные блюда, в т. ч. супы. Чтобы приготовить вкусное насыщенное яство, понадобятся:

• филе белой рыбы (минтай, хек) – 600 г;
• 2 помидора, луковица, зелень, чеснок;
• лимонный сок.

Рыбу режут крупными кубиками. Помидоры ошпаривают, чтобы очистить от шкурки, режут мелкими кубиками.

В кастрюлю налить немного масла (можно обойтись без него), чтобы обжарить мелконарезанный лук до прозрачности, добавить раздавленный чеснок и при желании специи – куркума, кумин (больше для аромата).

Затем добавляют рыбу, немного обжаривают, вмешивают помидоры, солят и наливают примерно 1,2 л воды. Бульон доводят до кипения, затем сбавляют огонь и варят около 10 минут до готовности рыбы.

После – добавляют лимонный сок, нашинкованную зелень, перемешивают и выключают огонь. Оставляют все на 5 минут.

Внимание! Отдельно варят картофель или рис, без них суп будет прозрачнее. Заливают бульоном и подают к столу.

Полезный рыбный суп, который станет традицией в обычные дни, можно в пост

Рыба в кляре в пост

Можно готовить и кушать рыбу в кляре во время поста. Конечно, «кляр» ассоциируется с яйцами, молоком и большим количеством масла. Однако современная кухня позволяет исключить масло.

Для кляра нужна лишь мука, примерно 100 г, и вода – 100 мл. Можно добавить соли по вкусу кулинара. Кляр можно разнообразить, вмешав туда заранее сваренную крупу, например, рисовую. Можно мелко нарезать овощей. Все на усмотрение домочадцев.

Чтобы рыба в кляре получилась «пышной», в просеянную муку добавляют щепотку соды. Сделать это нужно также через сито, чтобы вдруг не попались содовые крупинки на зуб. Впрочем, можно обойтись вовсе без соды.

В воде растворяют соль, затем туда же постепенно всыпают муку, перемешивают до однородной консистенции.

Тщательно промытую рыбу, например филе минтая, опускают в кляр, обволакивают и помещают на горячую сковороду. Жарят на среднем огне до нужной степени. Чтобы ничего не сгорело, аккуратно переворачивают.

Даже блюда в кляре без масла могут быть вкусными в пост

Салат из рыбы в пост

Для рыбного салата нужно отварить рис, примерно 1 ст. Затем приготовить филе нежирной рыбы, например, сельдь, на пару или отварить, порезать на мелкие кусочки. Соломкой нарезать свежие огурцы и пекинскую капусту. Ингредиенты перемешивают в салатнице, заправляют соусом из сои и постного майонеза.у

Полноценный рыбный салат станет украшением постного стола, а впоследствии праздничного

Внимание! Верующие часто сами готовят постный майонез.

Ингредиенты для постного майонеза:

• мука – 0,5 ст.;
• вода – 0,5 ст.;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• лимонный сок или уксус – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.

В кастрюлю с двойным дном наливают воду и всыпают муку. Тщательно перемешивают и варят на медленном огне до тех пор, пока консистенция не станет густой. Затем все охладить, после – добавить прочие ингредиенты, перемешать, взбить до однородной массы. Такой постный майонез можно хранить в холодильнике несколько дней.

Рыбья икра в пост

Как уже отмечалось, церковный устав не предполагает питание рыбной продукцией. Но, учитывая ее полезные свойства, иногда незаменимые для здоровья людей блюда из рыбы разрешается трижды за пост.

Именно рыбья икра имеет отдельный день для употребления. Это суббота перед Вербным Воскресенье, которая приходится на 11 апреля в 2020 году. Стоит понимать, что не нужно употреблять икру на протяжении всего дня, здоровья это не прибавит, а заодно и покажет, насколько тяжело верующему пересилить свои привычки и пристрастия. Однако небольшое количество в течение дня, например, за ужином – допустимо.

Рыбная икра разрешена в пост, главное, не злоупотреблять

Как приготовить рыбные котлеты в пост

Во время поста можно есть разную рыбу, например, сделать из них котлеты. Естественно, что приготовление будет на пару, но результат следующего рецепта выглядит так, будто это полноценные жареные котлетки.

Для них потребуется филе белой рыбы (минтай, хек, др.) в количестве 750 г. Также понадобятся: 100 г моркови, 150 г картофеля, соль и зелень.

Рыбу очистить от костей, прокрутить фарш. Картофель и морковь пропустить через блендер или мелкую терку. Смешать с рыбным фаршем. Добавить соль, зелень.

Внимание! Для получения золотистой корочки сформированные котлеты обжаривают на сковороде без масла 15-30 секунд.

И только после этого помещают в пароварку на 20 минут. Если нет этого прибора, ее заменит мантышница. Либо придется подбирать кастрюлю и сито схожего размера, чтобы поместить последнее в кастрюлю без страха, что она туда провалится вместе с котлетами.

Котлеты на пару с золотистой корочкой удивят гостей

Заключение

Можно рыбу в Великий пост 2020 или нет, насущная проблема, требующая обсуждения. Это блюдо не рекомендовано наравне с мясом животного и птицы. Но ее все же допускают к употреблению трижды за пост. Существует множество постных блюд с рыбой, которыми верующие, возможно, захотят воспользоваться и после праздников.

Источник: https://mimiledi.ru/dom/hozyayke/kakuyu-rybu-mozhno-v-velikiy-post-rybnye-dni-chem-zamenit.html

Разрешается ли на Благовещенье 2019 года есть рыбу

Праздник Благовещенье всегда выпадает на Великий пост, но именно в этот день можно сделать послабление в питание и ввести в свой рацион рыбу. Также в этот день обычно устраивались посиделки и прыжки через костер. Всего в Великий пост существуют 3 дня, когда можно есть морепродукты и рыбу.

Употребление рыбы в Благовещенье 2019 года

Благовещенье, праздник, который имеет точную дату 7 апреля и постоянно выпадает на Великий пост. В этот период запрещается употреблять многие продукты, но Благовещенье одни из дней, когда возможно послабление в рационе.

Православной церковью 7 апреля 2019 года разрешается, есть рыбу, морепродукты и даже пить вино. Рыбу лучше готовить на постном масле, т.к. на сливочное масло запрет не снимается. Но существует множество интересных вариантов приготовления рыбы, которые помогут создать атмосферу праздника.

Стоит отметить, что в 2018 году Благовещенье выпало на Страстную субботу, в период строго поста. И тогда священнослужителями было объявлено, что употреблять рыбу запрещается. Но такое случается крайне редко, поэтому в 2019 году Благовещенье можно провести за богатым и разнообразным, праздничным столом.

Дни, когда можно употреблять рыбу в Великий пост

Во время Великого поста существует 3 дня, когда можно сделать послабление в рационе и употреблять рыбу.

Первый праздник это, конечно же, Благовещенье, которое имеет точную дату, 7 апреля. В этот день Ангел в виде голубя прилетел в Деве Марии и сообщил ей радостную весть о будущем материнстве.

Второй – Вербное воскресенье. Этот день отмечается за неделю до Пасхи и переносится в соответствие со святым днем. В 2019 году Вербное воскресенье припадает на 21 апреля. Этот праздник связан с посещением Иисуса Христа Иерусалима. Вербе отводится роль заменителя пальмовых ветвей, с которыми встречали Спасителя.

Самый малоизвестный праздник, во время Великого поста, когда можно употреблять рыбу и морепродукты является Лазарев день. Отмечается он тоже в определенный день – 20 апреля. В этот день был совершено очередное чудо, воскрешение Лазаря, друга Всевышнего.

Постные блюда из рыбы на Благовещенье 2019

Постные блюда могут быть не менее вкусными, чем мясные. В Великий пост 3 дня можно приготовить рыбу. Создать праздничную атмосферу и получить удовольствие от пищи помогут простые блюда из рыбы.

Классическая уха

Для приготовления ухи необходимо взять 300 г. любой рыбы, но предпочтительней речная. По 100 г. лука и морковки, 5 картофелин очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Первоначально необходимо 10 минут варить картофель, затем добавить специи и рыбу. Из лука и моркови делается зажарка на постном масле и добавляется в уху, после готовности рыбы и картофеля.

Толстолобик в духовке

Изначально необходимо взять по 1 столовой ложке: томатной пасты, майонеза, горчицы и все хорошо перемешать. Должен получиться густой и насыщенный соус. Им смазать рыбные стейки и уложить на противень. Затем 20 мину выпекать рыбу при 200 градусах. Затем вытащить сбрызнуть лимонным соском и снова в духовку до готовности. Также можно добавить еще овощи, чтобы придать рыбе пикантный вкус.

Источник: https://viralife.ru/razreshaetsya-li-na-blagoveshhene-2019-goda-est-rybu/

Благовещение. История праздника. Традиции, обычаи, обряды. Что приготовить в пост

Великий православный праздник Благовещение Пресвятой Богородицы свершился две тысячи лет назад в Древней Иудее. Именно 7 апреля посланец Божий архангел Гавриил принес Деве Марии добрую (благую) весть. Весть о том, что из ее чрева родится Спаситель мира.

Будущая мать Иисуса жила и воспитывалась при храме. После совершеннолетия (исполнения девушке 14-ти лет) она могла выйти замуж или вернуться к родителям. Произнесенный давно обет вечной девственности не разрешал семейную жизнь. Судьба девушки принадлежала лишь Богу.

Воспитатели Девы Марии нашли выход: ее обручили со стариком Иосифом, которому было уже 80 лет. Так ее жизнь устроилась благополучно и обет, который девушка дала Богу, не нарушался.

4 месяца жила юная Дева Мария в доме Иосифа в Назарете. Там она постоянно молилась и читала Священные книги. В один из таких дней и появился архангел Гавриил с цветком в руке. Он открыл девушке ее великое предназначение: стать матерью Божьего сына – Спасителя человечества. Отмечать это событие в качестве православного праздника начали в четвертом веке.

В некоторых трудах древних авторов праздник именуют Днем приветствия или Возвещением.

Старинные благовещенские обычаи

1. В этот день в старину насыпали в бочку посевное зерно и читали над ним молитву о богатом урожае, держа в руках икону «Благовещение».
2. В день праздника нужно было избавиться от старых вещей, бросив их в костер. Дома окуривали дымом. Домашних животных также.
3. Существует обычай выпускать на волю птиц.

   Священники открывают клетки с белыми голубями. Парение птиц в небе символизирует избавление душ от тяжести грехов, обретение надежды на спасение. Давным-давно крестьянские мальчики ловили в лесах птиц, приносили на рынки и предлагали желающим освободить пленниц за вознаграждение.

1. Была традиция призывать еще не вернувшихся из теплых стран птичек угощением. Вечером перед праздником хозяюшки готовили сладкое тесто с применением воды. Затем делали из него булочки, напоминающие птиц. После выпекали в печи, смазывали медом и отдавали детям.

Детишки забирались куда повыше (на заборы, крыши) и громко звали весну, птиц увещевали прилетать и поскорее вить гнезда.

Легенда о кукушке

Есть строгий запрет на любую работу в день Благовещения: птица гнезда не вьет, девка косу не плетет. Старое предание говорит о том, что в великий праздник кукушка нарушила запрет. За это была наказана тем, что из века в век ее яйца высиживают другие птички, а кукушата обречены расти без мамы.

Традиции Благовещения

На Благовещение верующие идут в церковь. Женщины приобретают там освященные просфоры для всех домочадцев. Кто этот церковный хлебушек съест, будет здоров весь год. А просфоры, купленные на Благовещение, приносят в дом благополучие и счастье.

В день праздника готовят чудесную соль. Все члены семьи должны положить по щепотке соли в мешочек из полотна. Самая старшая из присутствующих женщин перемешивает эту соль, прокаливает на чугунной сковороде и бережет. Эта соль способна зло от семьи отвести, тяжелобольного излечить. Если до следующего Благовещения соль не понадобилась, накануне нового праздника ее нужно было бросить в костер.

В старину на Благовещение привлекали достаток: наполняли кошелек самыми крупными купюрами и монетками, пересчитывали перед входом в церковь под перезвон колоколов, потом нуждающимся перед храмом подавали. Такие действия помогали избавиться от нужды в средствах.

Что приготовить в пост на Благовещение?

В этот день разрешается есть рыбу и растительное масло, а потому предлагаем жарить, варить, тушить, запекать любимые виды нежирной рыбы.

Можно сделать рыбный пирог, кулебяку, расстегай.

Добавлять к рыбе не запрещается овощи, крупы, зелень, специи. Можно приготовить салат с рыбными консервами.

Магический обряд

Накануне Благовещения приобретали мед. В праздничный день нужно смазать этим медом левую ладошку, плотно прижать к правой, развести в стороны и произнести:

– Как этот мед на теплой ладони тает, руки скрепляет, так пусть и успех, счастье ко мне, рабе Божьей тоже прилипает. (Нужно назвать свое крестильное имя)

Светлый весенний праздник солнца, тепла, пробуждения, веры – Благовещение Пресвятой Богородицы приносит в дома добро, а в души надежду. Желаем нашим читателям благополучия и гармонии.

Будьте любимы и любите сами. Любите Господа, любите людей, любите жизнь, любите себя. Добра вам и света.

(Visited 2 086 times, 1 visits today)ПредыдущаяСледующая

Источник: https://recepty-s-foto.ru/blog/blagoveshhenie-chto-prigotovit-v-post.html

Можно ли есть рыбу на Благовещение в 2020 году? — Женский журнал

Уже завтра православные христиане отпразднуют большой религиозный праздник. Благовещение Пресвятой Богородицы является непереходящим торжеством и каждый год отмечается в одно и тоже число.

Праздник Благовещения мы ежегодно отмечаем 7 апреля. Чаще всего оно выпадает на период многодневного строгого поста. Вот и в 2019 году Благовещение выпало на Крестопоклонную неделю Великого поста. Верующие знают, что в этот день делается послабление постящимся.

Можно ли употреблять рыбу на Благовещение?

Верующие, которые решаются соблюдать все правила Великого поста, на семь недель отказываются от любой пищи животного происхождения. Это не только мясо и рыба, но также яйца и любые молочные продукты. Но церковный календарь питания говорит, что есть дни, когда можно есть рыбу в Великий пост в 2020 году.

Верующие, которые впервые ступили на путь поста, часто задают вопрос – можно ли употреблять в пищу рыбу и морские продукты на праздник Благовещение? Разумно ли так поступать, ведь в Великий пост запрещено употреблять продукты животного происхождение? Отвечаем – можно, в связи с тем, что это большой православный праздник во время поста. Церковью разрешается послабление для постящихся. Также можно пригубить немного красного вина (например, «Кагор»). Рыбу лучше готовить на постном масле, так как  на сливочное масло запрет не снимается.

Основные запреты дня

В этот большой праздник запрещен любой физический труд и тяжелая домашняя работа, а также различные рукоделия (вязание, вышивка, шитье и т. д.). Даже еду лучше приготовить накануне этого большого праздника.

В этот день Господь благословляет все растущее на земле, поэтому нельзя подрезать кусты и деревья, и вообще работать на огороде или в саду.

Запрещено в этот день что-либо одалживать (деньги, вещи, продукты), иначе это может повлечь неудачу и проблемы в семье. Наши предки считали, что в этот день нельзя ничего выносить из дома.

На Благовещение «птица гнезда не вьет, девка косу не плетет», поэтому лучше не плести косы, не делать сложные прически, а визит в парикмахерскую обязательно перенести на другой день.

По приметам, нельзя в этот день надевать новую одежду, так как она обязательно порвется, испачкается или быстро придет в негодность.

Источник: https://annamotovilova.ru/news/mozhno-li-est-rybu-na-blagoveshhenie-v-2020-godu

Великий пост 2020, в какие дни можно употреблять вино и рыбу

У православных и греко-католиков 2 марта стартовал Великий пост. Это самый строгий и самый главный во всех церквях пост продлится до 18 апреля. Пост или говение — это отказ не только от определенной пищи, но и от всех вредных привычек и увеселений.

Суть Великого поста – очищение души и тела путем самоограничения, в том числе и в плане питания, но существуют дни, когда церковью разрешены послабления в виде приема рыбы и церковного вина. Великий пост – это самый длинный и самый строгий из четырех многодневных постов, установленных церковью. Он длится 7 недель – 40 дней подготовки к упоминанию о страданиях Христа и Страстной неделе. Завершается период воздержания от пищи и развлечений светлым праздником Пасхи.

Несмотря на всю строгость, церковь разрешает принимать церковное вино по некоторым дням поста и в праздники.

В течение семи недель до Пасхи христианам желательно воздерживаться от продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, яиц, молока. Кроме этого, запрещен и алкоголь, в частности и церковное вино.

• Когда можно пить вино в пост

7 и 8 марта, 14 и 15 марта, 21 и 22 марта, а так же 28 и 29 марта, 4, 5, 12 апреля.

• Когда можно есть рыбу в пост

Рыба разрешается на Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (в 2020 году 12 апреля). Также на праздник Вербного воскресенья разрешены и морепродукты. В Лазареву субботу (в 2020-м году 11 апреля) разрешается рыбная икра.

В Греческой православной церкви морепродукты приравнены к растениям, поэтому морских гадов можно есть по субботам и воскресеньям наравне с маслом.

Питание в первые две седмицы Великого поста

Питание во время Великого поста 2020 имеет множественные ограничения, как по перечню продуктов, так и по разным постным дням. Из меню необходимо исключить абсолютно все мясные и молочные продукты, в том числе сыры, сметану, яйца и даже шоколад и кофе.

Первая седмица Великого поста 2020:

• 2-8 марта 2 марта – очень строгий пост, можно только воду;
• 3 марта – сухоядение (сырая пища без масла, фрукты и овощи, орехи, мед, черный хлеб);
• 4 марта – сухоядение;
• 5 марта – сухоядение;
• 6 марта – сухоядение;
• 7 марта – горячая пища с маслом;
• 8 марта – горячая пища с маслом и немного вина.

Вторая седмица Великого поста 2020:

• 9 марта – сухоядение;
• 10 марта – горячая пища без масла;
• 11 марта – сухоядение;
• 12 марта – горячая пища без масла;
• 13 марта – сухоядение;
• 14 марта – горячая пища с маслом;
• 15 марта – горячая пища с маслом, вино.

В будни едят один раз в день – вечером. В выходные, субботу и воскресенье, два раза в день – в обед и вечером.

Ограничения во время Великого поста

В течение Великого поста не следует поститься детям, пожилым людям, беременным, кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями, болезнями пищеварения или другими серьезными заболеваниями.

Перед началом поста нужно исповедаться и причаститься. На период поста также следует отказаться от курения и употребления алкоголя; рекомендуется сдерживать себя в телесных утехах.

В течение 48 дней поста не рекомендуется конфликтовать с людьми, держать на кого-то злость и думать о плохом.

Великий пост также подразумевает отказ от развлечений. Некоторые благочестивые христиане вообще на протяжении всего поста воздерживаются от просмотра телевизора.

Каждое воскресенье следует ходить в церковь на литургии и ежедневно уделять время молитвам. Церковь рекомендует во время поста освободить для молитвы хотя бы по 10 минут утром и вечером. Можно читать обычные утренние и вечерние молитвы, покаянные молитвы или Псалтырь.

Источник: https://pronedra.ru/velikij-post-2020-v-kakie-dni-mozhno-upotreblyat-vino-i-rybu-456650.html

Благовещение 2020: что нужно сделать в этот день и почему лучше не жениться

7 апреля православная церковь отмечает великий праздник — Благовещение. В этот день Богородица узнала, что станет материю Иисуса Христа. Рассказываем, можно ли жениться в этот день, что нужно делать и от чего лучше отказаться.

Церковь. Храм

СС0

Дословно название праздника переводится как «благая весть». И посвящен он событиям, которые описаны в Евангелии от Луки.

Дева Мария, жившая в городе Назарете и воспитывавшаяся при храме, в юном возрасте дала обет девства. В 14 лет благочестивый старец Иосиф взял ее в жены и стал хранителем ее чистоты.

В Благовещение к Марии явился архангел Гавриил и сообщил благую весть. Она станет матерью сына Божия Иисуса Христа: «Радуйся Благодатная! Господь с Тобою! Благословенна Ты между женами. Ты обрела благодать у Бога; и вот, зачнешь во чреве и родишь Сына, и наречешь Ему имя: Иисус».

Этот день в православии входит в перечень двенадцати главных праздников. Он отмечается ежегодно в один и тот же день — 7 апреля.

Церковное празднование Благовещения

На Благовещение в храмах проходит всенощное бдение, которое начинается с Великого повечерия, и читается Литургия св. Иоанна Златоуста. Во время богослужения священники рассказывают всем пришедшим о сути праздника и явлении ангела к Деве Марии.

Священнослужители в этот день надевают облачения голубого цвета. Это цвет богородичных праздников.

Голубь. Благовещение.

СС0

Что можно и чего нельзя делать в Благовещение

В 2020 году праздник не выпадает на Страстную неделю перед Пасхой, поэтому на него есть послабления постящимся. Сегодня можно употреблять в пищу рыбу.

Еще в Благовещение в церквях и соборах после службы выпускают из клеток голубей. В знак напоминания о свободе для каждого Божьего творения.

В этот день нельзя работать или заниматься домашним трудом. Даже отъезд на заработки считается грехом. Вместо этого день посвящают добрым делам. Например, в праздник угощали всех нуждающихся.

Также нельзя ругаться, злословить, конфликтовать с близкими, желать людям зла и употреблять алкоголь. Нельзя и заниматься магией, гадать и увлекаться приметами. В церкви их считают суеверием.

Можно ли жениться в Благовещение?

В 2020 году праздник выпадает на Великий пост. Это период покаяния и воздержания. Поэтому православная церковь не рекомендует заключать брак в Благовещение.

Источник: https://altapress.ru/zhizn/story/blagoveshchenie-chto-nuzhno-sdelat-v-etot-den-i-pochemu-luchshe-ne-zhenitsya-265254

Что можно есть на Благовещение в пост

В православной вере Благовещенье считается одним из двенадцати главных праздников. В этот году праздник отмечается 7 апреля. Несмотря на то, что Благовещенье припадает на период Великого поста, правоверным христианам разрешается употреблять некоторые продукты, которые в обычные дни запрещены. Рассмотрим, что можно есть в Благовещение в 2018 году, в пост, а также основные особенности питания в этот день.

Питание на Благовещенье 7 апреля

Великий пост – наиболее строгий и продолжительный. И стремление придерживаться поста похвально. Ведь помимо духовного очищения и подготовки к празднованию Пасхи, отсутствие белковой пищи весной полезно для организма. Однако многие люди, которые только становятся на путь православия, не понимают, как можно пережить Великий пост, чтобы все мысли не сводились к еде.

Питание на Благовещенье отличается более обширным и разнообразным меню. И, несмотря на это, в этот день разрешается готовить только простую пищу. Многих интересует, можно ли рыбу в Благовещение. Как и в другие большие православные праздники в Благовещенье разрешается употребление рыбы и даже небольшого количества сухого или церковного вина. Рассмотрим, какими еще блюдами можно побаловать себя в этот праздник.

Крупы

В пищу можно употреблять любые виды круп. Как правило, в пост готовится каша из нескольких видов круп. Такая каша позволяет разнообразить меню и сделать питание максимально полезным.

Рыба

Многих постящихся интересует, можно ли рыбу в Благовещение на Страстной неделе. Благовещенье является одним из двух дней Великого поста, на которые разрешается употребление рыбы. Поэтому в этот день можно приготовить рыбную юшку, запечь рыбу с овощами или просто обжарить ее на постном масле. Также в этот день разрешается употреблять и морепродукты.

Бобовые

Отсутствие мясных и молочных продуктов создает дефицит белка. Поэтому употребление бобовых на Благовещенье обязательно. Особенно для людей, которые занимаются спортом или тяжелым физическим трудом. На основе бобовых можно приготовить разнообразные супы, пюре или салаты.

Овощи

Из-за того, что на Благовещенье не рекомендуется готовить сложные блюда, в этот день можно приготовить свежие салаты или жаркое из овощей. Также можно готовить овощные соки, которые так полезны весной.

Фрукты

На основе фруктов можно готовить любые салаты, вторые блюда или десерты. Можно есть их как в свежем виде, так и термически обрабатывать. Благовещенье – большой христианский праздник, поэтому обязательно побалуйте родных аппетитными фруктовыми салатами или десертами.

Грибы

Прекрасная альтернатива мясу. На их основе можно готовить жаркое, супы или борщи.

Консервация

На Благовещенье не следует посвящать целый день готовке. Поэтому можно включить в рацион готовые консервы. Это может быть фасоль в собственном соку, кукуруза, горошек или овощные смеси. Готовые консервации можно использовать в качестве гарнира или основного блюда. Также разрешается употреблять в пищу сладкую консервация, например, компоты или варенье.

Сладости

На Благовещенье разрешается включить в рацион сухофрукты, мармелад, постный зефир и горький шоколад.

Однако каждому православному человеку необходимо знать не только, что можно есть в Благовещение постящимся, но и другие традиции этот праздника. В этот день запрещается работать и следует обязательно посетить праздничную службу в церкви.

Подробнее читайте в нашей статье: «7 апреля Благовещение Пресвятой Богородицы: что нельзя делать«.

Источник: https://holiday-for-you.ru/chto-mozhno-est-na-blagoveshhenie-v-post.html

На Благовещенье возможны послабления в еде на период Великого поста

7 апреля отмечается очень важный для православных христиан праздник — Благовещение. Так как длится пост, важно знать, какое меню составить на этот праздник, ведь питание в этот период специфическая. Благовещение — это один из дней Великого поста, когда возможно некие послабления.

Что нужно знать о празднике Благовещение

Православные христиане очень трепетно относятся к традициям, в частности, к христианским праздникам. Благовещение, наряду с Пасхой и Рождеством, является важным днем для людей верующих. Полностью праздник называется Благовещение Пресвятой Богородицы.

В этот день дева Мария получила от архангела Гавриила благую весть о том, что она скоро придёт в этот мир спасителя.

Именно поэтому благовещение отмечается 7 апреля и ровно через 9 месяцев после этого, 7 января, отмечается рождение Иисуса Христа у православных христиан.

По традиции, этот день нужно проводить особым образом: быть вдали от суеты, обязательно помолиться, посвятить день духовым мыслям и, конечно же, сходить на службу в храм. Приветствуются любые благие дела, в том числе благотворительность.

На Благовещение православные христиане ходят в церковь, где они освещают саженцы и семена, которые высаживают в землю сразу после праздника. Всё, что получено от этих семян и саженцев, во время урожая является благословенным. К слову, для жителей сельской местности, даже если они не сильно религиозные, 7 апреля является неким порогом, переступив которые, можно заниматься посевом и проводить любые весенне-полевые работы.

Очень важно 7 апреля делать благие дела и не только на пользу других людей, но и, например, животных.

Одной из важнейших традиции благовещения является хлебопреломление. Это особый обряд, который приводится в церкви во время службы, в ходе которого священнослужитель благословляет вино и хлеб, после чего он развивается людям. Как и на любой другой религиозный праздник, любые дела на Благовещение можно делать только после того, как человек помолился.

Что нужно знать о меню на Благовещение

Так как праздник Благовещение выпадает на период Великого поста, самого строгого и длительного во всём году, питание будет особым.

Однако, к счастью, на этот праздник существует некое послабление, что позволяет накрыть более богатый и разнообразный стол. Например, допускается пить вино, даже несмотря на то, что этот праздник в 2020 году выпадает на середину недели.

 Также можно заправлять еду маслом и готовить рыбные блюда. Но мясо, молочку, яйца запрет до сих пор действует вплоть до Пасхи.

Что можно приготовить на благовещение

Несмотря на то, что Великий пост в разгаре, Благовещение позволяет немножко расширить меню на один день, за счёт того что допускается рыба. Интернет полнится огромным количеством постных рецептов, которые не только позволяют придерживаться строгих правил, но при этом дают насытиться и насладиться трапезой.

Так благовещение — это праздник, и приемы пищи тоже будут праздничными, стоит готовить что-то более интересное, чем просто постная каша или какой-то салат. На гарнир можно приготовить овощи с зеленью, кашу с грибами, спагетти с помидорами, рис с овощами, запечённый картофель с чесноком и травами.

Так как на Благовещение разрешается горячая пища и даже с маслом, то можно приготовить рагу из замороженных овощей, постные голубцы или фаршированный перец, тушёную капусту с грибами.

Примерное меню на день:

• завтрак: постная овсянка с изюмом, ягодами и вареньем;
• обед: постный суп или борщ, печёный лаваш на воде;
• ужин: ризотто с грибами, салат из капусты с лимонным соком.

Из напитков можно подавать любые безалкогольные напитки, узвар и компот, ну и, конечно же, вино которое на Благовещение не возбраняется.

Рекомендуется делать закупки на неделю вперёд и планировать своё меню заранее. Пост — это совсем не повод себя в чём-то сильно ограничивать и страдать из-за недостатка интересных и ярких блюд, наоборот, это возможность придумывать что-то новое и каждый день самого себя удивлять открывая для себя еду с новой стороны.

Источник: https://comandir.com/2020/04/07/332098-menyu-na-blagoveshhenie-vo-vremya-velikogo-posta.html

В какие дни можно есть рыбу и икру в великий пост 2020: кому разрешены послабления в приеме пищи

Масленица подошла к концу, начались строгие постные дни. Православные христиане вспоминают о смирении и привыкают питаться сдержанно, но вопрос о рыбе, которая допускается в некоторые дни поста, волнует каждого из них.

В этом году строгие ограничения в меню начались для православных со второго марта и продолжаться они будут до 18-го апреля, последнего дня перед светлой Пасхой.

Что может быть на столе во время Великого поста в 2020?

Любой пост исключает продукты животного происхождения из меню христиан полностью. Приходится отказываться от яиц и мяса, под запретом и молочные продукты. Православный пост, в отличие от католического, гораздо строже относится к выбору продуктов для питания.

Если во время поста постоянно готовить рыбу, это будет считаться нарушением, а значит, грехом. Лишь для отдельной категории верующих допускаются послабления в постные недели.

Не у каждого постящегося организм способен без последствий перенести отказ от скоромной пищи, а если учесть еще и дни, когда еда полностью под запретом, все выглядит еще сложнее.

Безопасное для человеческого организма меню — разнообразное, ни существует ни одного продукта, которого было бы полностью достаточно без других добавок. Оптимальный способ питания включает в себя разнообразие, даже нарядная сервировка помогает психологически выдерживать ограничения в рационе.

Приблизительное постное меню вплоть до Пасхи

• по понедельникам-средам-пятницам православные могут увидеть на столе только хлеб, орешки и сухофрукты, обычные фрукты и овощи;
• по вторникам-четвергам готовят горячую еду, но в ней не должно быть мяса, молочных продуктов, яиц, рыбы, масла и жира, то есть только постная пища;
• в выходные допускается немного вина, но еда только сухоядная;

По каким дням в меню постящихся появляются икра и рыба, если это Великий пост

К счастью, верующим сейчас доступны белковые продукты, которые росли в земле. Бобы, соя, фасоль и горошек отчасти восполняют потребность организма в белке. Но есть рыбу тоже очень полезно, незаменимые аминокислоты можно восполнить только таким способом. К счастью, церковь разрешает ее в несколько дней, когда потребность в восстановлении организма уже высока.

1. Благовещение — большой праздник, который в церкви проводится в один и тот же день ежегодно, он приходится на 7-е апреля. В день, посвященный Богородице, допускается немного ослабить строгий пост. На столе появляются продукты, которые готовились на огне, еду можно заправить растительным маслом, а на стол поставить рыбу, любые морепродукты, выпить чуточку красного вина.
2. На Лазареву субботу, дата которой меняется от года к другому и в 2020 приходится на 11-е апреля, вполне допускается икра, рыба и морепродукты. Стандартный постный рацион дополняется приготовленной рыбой, способ можно выбирать по желанию. Традиционно предпочитали отваривать ее или запекать, а не жарить.
3. 12-го апреля случится Вербное воскресенье. В этот радостный день верующие также готовили рыбу для праздничного стола.

Самое важное — не увлекаться, набивая живот после полуголодных дней. Рыба сверх нормы не усвоится, а вот организму можно повредить.

Разновидности рыбы, допустимой в Великий пост

Возможности организма и здоровье нужно оценивать по реальной ситуации. Порой человек не сможет выполнить неосмотрительно взятых на себя обязательств и выдержать все постные недели.

В этом случае в рационе может появиться рыба, главное, не есть ее жареной. Тогда и за маслом лезть не придется. Способы готовки на пару или запекание — более сдержанные с точки зрения поста. Диетические рецепты рыбы не дадут ей насытиться маслом, да и собственный жир из рыбки уйдет.

Если заранее изучить требования к дням поста, можно заранее составить подходящее меню и подобрать удачные рецепты.

Если человек здоров, исключений и дополнений к посту быть не может. Если здоровый хитрит с меню, он проявляет слабость, и никакого духовного очищения не произойдет.

Но статистика показывает, что лишь 10% нынешних православных не требуют для себя послаблений или исключений, хотя и остальные склонны посильно соблюдать церковные требования.

Кто может есть икру и рыбу ежедневно?

Церковь убеждена, что все ограничения в еде выдержать вряд ли получится, но такой цели и не ставится. Допустимы облегченные варианты, где рыбные продукты разрешены.

Есть и отдельные категории населения, которым рекомендуется только мягкий вариант поста:

• беременные/кормящие женщины;
• дети, не достигшие 16-и лет;
• хронические больные;
• пожилые с ослабленным здоровьем;

Рыба, которую рекомендует церковь — хек или минтай, жирные варианты не приветствуются. Тем, кто соблюдает пост, нужно следить за разнообразием рациона, может быть даже пить курс витаминов, чтобы сохранить нормальное самочувствие.

При этом рыбу заменять на другие животные продукты категорически запрещается.

Источник: https://www.ptoday.ru/blog/rybnye-dni-velikogo-posta-3-tochnyh-daty-2020-kogda-mozhno-podavat-na-stol-rybu-i-ikru/

Когда Благовещение в 2020 году у православных в России: что нельзя делать, что можно есть

Благовещение Пресвятой Богородицы – один из главных православных праздников. Он имеет неизменную дату, не зависит от Светлого Христового Воскресенья и отмечается ежегодно 7 апреля. В это время идет Великий пост, потому верующие христиане соблюдают жесткие ограничения и отказываются от употребления скоромной пищи.

По традиции на Благовещение Богородицы прихожане идут в церковь, посещают службу, причащаются и при желании исповедуются. В связи с тревожной обстановкой в 2020 году в России и в мире, правительство и руководство РПЦ призывает людей отказаться от посещения храмов. Вещание с молитвой будет проходить онлайн. Важно понять этот момент и проявить бдительность.

Несмотря на значимость этого праздника, с его историей знакомы не многие. Торжество посвящено событию, находящемуся на стыке Ветхого и Нового завета. Именно в этот день к Святой Деве Марии снизошел Архангел Гавриил и сообщил ей ту самую благую весть: скоро у нее родится сын, который поможет найти спасение душам христиан.

В какой день будет благовещение в 2020 году у православных в россии

Благовещение Пресвятой Богородицы – важнейший праздник в православных кругах, дата которого является не переходящей, неизменной. На какой день недели выпадет праздник – неважно, в этом году это вторник. Благая весть была получена матерью Иисуса Христа Девой Марией 7 апреля (по новому стилю, используемому православной церковью). У последователей католицизма торжество проходит на 2 недели раньше, 25 марта ежегодно.

Традиционно, люди знают, какого числа отмечается Благовещение, в календаре православных праздников она неизменна и в этом году. Прихожане отстаивают всенощную службу, читают молитвы, проходят причастие. После этого отправляются домой, и продолжают отмечать светлую дату в небольшом семейном кругу. Гуляния и всяческие излишества – под строгим запретом, потому что идет Великий пост.

Внимание! На Благовещение принято украшать жилище цветами, лучше использовать белые лилии – символ женского начала и непорочности. Внутри него должен царить мир и спокойствие.

Что означает праздник Благовещения Пресвятой Богородицы

Первое упоминание о событии представляет Евангелие. Там есть рассказ о явлении Архангела Гавриила Святой Деве Марии. Он пришел, что бы порадовать ее благой вестью, сообщить о том, что именно ей выпала честь стать Матерью для Спасителя грешных душ Иисуса Христа. Он подошел к ней и произнес: «Радуйся, Благодатна, господь с Тобой».

Это известие напугало молодую девушку, но ангел смог ее успокоить, пояснив, что именно ей выпала честь участвовать в великих делах Господа и помочь ему спасти весь человеческий род. Лука в Евангелие упомянул, что Мария была смиренной и преданной. Это известие она приняла с благодарностью, а отнеслась к нему с пониманием, ведь именно ей Господь доверился и отвел великую миссию.

Несмотря на такую значимость события, сам праздник Благовещения долгое время не был официально утвержденным в православии. Церковь включила его в литургию только в пятом веке. Католики приняли праздник Благовещения еще позднее – в VII веке нашей эры.

Изначально внимание в этот день уделялось самому Иисусу. Считалось, что именно в этот момент начался его путь по грешной земле. Но позднее имеющиеся записи интерпретировали по-другому и главным объектом сего дня стала мать Иисуса Мария. Случилось это в начале Средних веков. Православные начали восхвалять женщину, ставшую матерью. В память строили церкви, соборы и храмы, называя их в честь самой Пресвятой Богородицы.

С этим праздником связана одна из популярных молитв «Богородице Дево, радуйся». Ее совместно с «Отче наш» утром и вечером пред иконой должны читать все верующие православные граждане. Эти песнопения включены во все торжественные литургии. католическим аналогом «Богородице Дево, радуйся» считается молитва «Аве Мария».

Приметы и что можно, а что нельзя делать в этот день Благовещения

Традиционно 7 апреля ежегодно во всех православных церквях проходят праздничные службы, посвященные великому событию. В 2020 году из-за введенного правительством карантина и имеющейся опасности распространения вируса среди прихожан, священнослужители рекомендуют отказаться от посещения храма даже в большой праздник.

Внимание! Лучше отложить в этот день насущные дела и провести его в молитвах. Прославление Святых в такие даты особенно ценно. За счет молитв, читаемых с размышлением, человек сможет очистить душу от скверных мыслей и негатива дома самостоятельно.

Есть некоторые предубеждения, относительно выполнения домашней работы. Сама церковь не накладывает запрет на труд в праздники и, напротив, сообщает, что работать – не грех, грех – это леность. Посвятить время приготовлению пищи, уборке и рукоделию можно, но только после молитвы и общения с близкими. Поскольку, возможность в 2020 году посетить храм в праздник отсутствует, трансляцию праздничной службы можно посмотреть по телевизору или на официальном сайте храма.

Работать по дому в православные праздники можно, но умеренно. Русская православная церковь рекомендует соблюдать другие запреты:

• не рекомендуется готовить еду, убирать в первой половине дня;
• запрещено рукоделие, если оно не является необходимым (источник дохода);
• запрещено резать или забивать скот;
• поездку, планируемую на 7 апреля лучше перенести, этот день советуют проводить в родных стенах;
• работы в поле всегда начинали только после Благовещения, до его наступления тревожить землю – грех;
• нельзя стричь и расчесывать волосы;
• не стоит брать или давать кому-либо в долг.

В своих молитвах на праздник Благовещения священнослужители рекомендуют прославлять Пресвятую Богородицу и вознести благодарственную молитву Господу Богу. У них надо попросить благословения и преуспевания в делах. Слова молитв, чтимые всем миром, помогут пережить тягостное время и вернуть веру в светлое будущее и силу духа.

Есть и приметы, связанные с датой. К примеру, погода на Благовещение подскажет, какие климатические сюрпризы ждать на Пасху:

• сухо и тепло 7 апреля – будет хороший урожай;
• гроза – к изобилию грибов;
• дождь – ждать урожая не стоит.

«Птица гнезда не вьет, девица косу не плетет» — эта популярная пословица как раз о Благовещении. В этот день религиозные советники рекомендуют воздержаться от любых работ. Молодым девушкам не советуют даже расчесывать волос, согласно поверью он может спутать судьбу.

Что можно есть на Благовещение Пресвятой Богородицы

В 2020 году Благовещение будет на 6 неделе Великого поста, предшествующего празднику Святой Пасхи. В этот праздник православным прихожанам разрешено несколько ослабить пост, но отказ от скоромной пищи надо соблюдать. Разрешено употреблять горячие блюда с добавлением растительного масла.

Внимание! Русская Православная Церковь говорит, что соблюдение поста – личное решение каждого. Подчеркивая, что от подобных ограничений стоит отказываться болеющим людям, дошкольникам, беременным женщинам.

Можно ли есть рыбу на Благовещение в 2020 году

Пасхальный пост считают самым длительным и строгим у православных. Он длится 48 дней, в течение которых прихожане соблюдают жесткие ограничения, отказавшись от развлечений, увеселительных мероприятий и привычного питания. В праздничные дни, приходящиеся на Великий пост, допустимы некоторые послабления. Мирянам разрешено есть запеченную, вареную или жареную рыбу, употребить немного вина.

Главное, что должны помнить христиане – послабления даны не для самоудовлетворения и наполнения чрева. К этому событию надо относиться со всей значимостью. В праздник или перед ним надо сходить в храм и прочувствовать важную суть благой вести, постаравшись прикоснуться к нематериальному.

Что можно кушать постящимся в Благовещение

Чаще всего праздник Благовещения входит в даты Великого поста. В такие дни мирянам не рекомендуется употреблять скоромную пищу. Они должны отказаться от всех продуктов животного происхождения, исключив из повседневного меню куриные яйца, мясо и птицу, сливочное масло и молоко.

В праздники, приходящиеся на Великий пост, ограничения полностью не убирают, но несколько послабляют. Мирянам можно есть горячую пищу, заправленную растительными маслами и один раз за день съесть рыбу и выпить немного вина. Но, празднование в пост не надо рассматривать как веселье, есть нормы, согласно которым миряне должны его отмечать.

Как празднуют или отмечают, как провести праздник 7 апреля

Провести Благовещение, приходящиеся в 2020 году на 7 апреля рекомендуют в узком семейном кругу. Посвятить свободное время лучше молитве и общению с родными. Вечером можно собраться за праздничным столом, исключив при приготовлении блюд скоромные продукты. В этот светлый день в доме должна царить спокойная атмосфера: мир, любовь, доброта.

Внимание! В пост запрещены любые гуляния. Не следует собирать шумную компанию и распивать спиртные напитки – церковь это не поощряет.

В связи с тяжелой эпидемиологической обстановкой в России и мире, всем гражданам рекомендуют отказаться от посещения церквей и храмов. Подобный запрет введен для того, чтобы исключить распространение коронавируса, вызывающего тяжелые осложнения. Безусловно, это не повод отказаться от молитвы, но лучше посмотреть службу дома по телевизору или онлайн в сети.

Основная задача православного христианина в этот день позаботиться об исполнении церковных традиций и Божьих заповедей. Это нужно для мирной и счастливой жизни, снисхождения и благословения всевышнего.

Источник: https://minutamami.ru/blagoveshhenie

Можно ли есть рыбу на Благовещение: что можно и что нельзя делать в этот праздник

Благовещение в 2020 году отмечается 7 апреля. Это важный церковный праздник. Безусловно, в связи с этим может возникнуть ряд вопросов. К примеру, о том, что в этот день можно есть, а также как правильно провести этот праздник. Для этого необходимо более подробно рассмотреть обычаи проведения этого дня по церковным канонам.

Что за праздник Благовещение

Благовещение связано с событиями, которые описаны в Евангелии. Речь идет о явлении Марии архангела Гавриила. Именно он явился с благой вестью о том, что Мария станет матерью Сына Божьего.

Нужно отметить, что от этого праздника до Рождества проходит ровно девять месяцев. Некоторые церковные праздники меняют дату. Однако Благовещение всегда отмечается в один и тот же день.

Этот день является одним из 12 больших праздников по церковному календарю. Поэтому в этот день важно не только задуматься об употребляемой пище, но и посетить службу в церкви.

Что можно есть на Благовещение

Не стоит забывать, что на данный момент соблюдается Великий пост. В это время не допускается употребление многих продуктов. Запрещается употреблять мясо и молочные продукты, а также яйца и рыбу.

Однако 7 апреля предусмотрено некоторое послабление. Поэтому в этот день можно скушать рыбу и даже выпить немного вина. Конечно, каждый сам для себя решает, насколько строго и вообще следовать ли требованиям поста. Но для верующих этот вопрос весьма важен. Поэтому весьма важно знать, что и когда дозволено есть во время Великого поста.

Разрешенные дни для употребления рыбы

В это воскресенье любая работа считается большим грехом. Но при этом дается послабление в употреблении пищи. Безусловно, разрешено съесть рыбу, а также выпить немного вина.

Не следует забывать, что главная задача поста — добиться изменений внутри себя. Поэтому главной целью является вовсе не ограничение в употреблении ряда продуктов в пищу. Это способ повлиять на себя, измениться к лучшему. Поэтому к данному вопросу нужно подходить с осознанием причин таких ограничений.

Как провести этот день

Безусловно, возникает вопрос о том, что делать в этот день и как его проводить. Вечером 6 числа пройдет вечернее богослужение, а на следующий день еще одно проходит днем. Предполагается, что верующие их посетят.

Можно почитать молитвы и дома, если по определенным причинам посетить церковь не удается. Молитвы, добрые дела и милостыня — то, что разрешается делать. Однако наряду с этим нужно рассмотреть и запрещенное.

Что нельзя делать на Благовещение

В Благовещение следует отложить все заботы по дому. Также не допускается тяжелый труд. Это вовсе не означает, что можно бездельничать. Время в первую очередь нужно уделить духовному. Поэтому также запрещена интимная близость.

Не рекомендуется ругаться, скандалить и ссориться. Не допустимо обижаться или самому кого-то обижать. Иными словами, в этот праздник нужно уделять внимание благим поступкам и делам, а не наоборот. Нужно помнить, что это большой церковный праздник и его нужно чтить, а также следовать рекомендациям о запретном и дозволенном.

Источник: https://fdnews.ru/mojno-li-est-ryby-na-blagoveshenie-chto-mojno-i-chto-nelzia-delat-v-etot-prazdnik-poiasnili-v-cerkvi/

Когда можно рыбу в Великий Пост в 2020 году

Сроки православного Великого Поста каждый год изменяются, как изменяется и дата Воскресения Христова, отмечаемого православными христианами всего мира в Пасху. Светлому празднику предшествует период самого строго и продолжительного ограничения рациона.

Если с основными группами продуктов и запретом на их употребление всё понятно, то с рыбой и морепродуктами возникает много вопросов, особенно у православных, которые намерены поститься впервые.

Для тех, кто интересуется, когда можно есть рыбу в Великий Пост в 2020 году, следует подробнее ознакомиться со следующей информацией.

Сроки

48 дней – именно этот период православным необходимо воздерживаться от пищи, которая запрещена в Великий Пост. 40 из них связаны со сроком, который Иисус Христос блуждал по пустыне, укрощая свою плоть отсутствием пищи. Последующие 8 дней – самые строгие, так как они посвящены последним дням жизни Спасителя, его страданиям и казни.

В 2020 году сроки Поста приходятся на период со 2 марта по 18 апреля, поэтому Пасха будет достаточно ранней.

Спорный вопрос

Моменты, запрещающие во время постных периодов употреблять мяса, имеют однозначное трактование. В Библии указано, что в раю люди ели только вегетарианскую пищу, поскольку жили в гармонии с природой и не убивали живых существ. Мясо убиенных животных запечатлевает в себе энергию страха и гнева, которой насыщает себя человек. Все живые существа – создания Божии, а значит, обижать, а тем более убивать их в этот сакральный для православных период – настоящее кощунство.

Но о рыбе в Библии прямо не упоминается, и этот продукт действительно отличается от всех остальных типов мяса. Даже священнослужители имели разные мнения поэтому поводу, но затем было выработано единая стратегия церкви по поводу рыбы в дни Великого Поста.

Особые периоды

Чтобы не нарушить общих правил, установленных в этот период, нужно помнить в первую очередь про самые строгие этапы. Первый из них в 2020 году будет приходиться на чистый понедельник 2 марта. В это время запрещено не только употреблять рыбу, мясо, спиртное, но и любые другие продукты.

Рацион в другие периоды зависит от дней недели:

• понедельники, среды, пятницы – разрешена чистая вода, бездрожжевой хлеб, фрукты и овощи в свежем или сушеном виде, компот или взвар;
• вторники и четверги – можно есть горячие блюда без добавления любого вида масла;
• субботы и воскресенья – блюда с добавлением растительного масла (лучше, если это будут разные его виды – кунжутное, оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное и пр.).

Что касается рыбы, то есть два периода, когда она разрешена всем без исключения:

• 7 апреля — Благовещение Пресвятой Богородицы;
• 12 апреля – Вербное Воскресенье.

В День, именуемый в православии Лазаревой субботой, можно есть икру всех сортов рыбы. Но даже в эти дни следует помнить, что количество вкушаемых рыбных блюд должно быть разумным и умеренным, поскольку неумеренность – один из главных пороков, от которого пытаются оградить себя верующие люди в этот период.

Что касается чрезмерного ограничения себя, полного отказа от рыбы, как иногда наблюдается у некоторых постящихся, то православие не ободряет такой подход, поскольку верующий должен быть смиренным и подчиняться общим правилам. Желание выделить себя на фоне остальных – проявление гордыни, поэтому урезать свой рацион сверх положенного не нужно.

В каком виде есть рыбу

Когда речь идёт о постной рыбе, то в первую очередь имеют в виду нежирные сорта, такие как речной лещ, минтай, карп, камбала, хек и пр. Можно позволить себе сельдь, горбушу, судака.

Предпочтительнее всего в Великий Пост готовить рыбу на пару или отваривать её: так она будет более постной и не вберёт в себя масло, как при жарке. Можно готовить пироги с рыбой или печь духовые пирожки, рекомендуют к употреблению рулеты с филе рыбы. Кроме того, можно готовить на гриле – этот прекрасный метод позволяет сохранить всё полезное. Рыбный постный суп или овощное рагу с добавлением рыбы тоже будут сытными и вкусными.

Что готовить в пост: видео-советы 5 постных блюд из рыбы

Источник: https://2020-god.com/kogda-mozhno-rybu-v-velikij-post-v-2020-godu/

Когда можно есть рыбу в Великий пост 2019: разрешенные дни

Для христиан наступило время Великого поста, а это значит, что в еде себя нужно ограничивать. Верующие полностью исключают из повседневного рациона молочную продукцию, мясо, яйца. Соблюдать правильное питание и очищать душу с организмом нелегко, но существуют разрешенные дни, когда можно есть рыбу в Великий пост в 2019 году. Чтобы сделать меню во время поста разнообразным, заранее подготовьте вкусные рецепты приготовления рыбных блюд.

Разрешенные дни

Мясную продукцию во время поста возбраняется потому, что она вынудила смерть животного. Душа зверя обладает чистой и сильной энергией, а при смерти она перерождается в негатив, наполняется страхом.

Человек, который съел мясо убитого, становится уязвимым, несчастным, начинает болеть. Так испокон веков считают православные люди. В Библии сказано, что в Раю люди питались только пищей растительного происхождения.

Про рыбу же в священном писании не говорится, поэтому ее можно есть, но не во все время поста, а только в определенные дни.

В 2019 году это:

• 7 апреля (на Благовещенье);
• 20 апреля (Лазарева суббота);
• 21 апреля (в Вербное воскресенье).

Всего лишь 3 дня в период с 11 марта по 27 апреля можно есть рыбу, в остальные дни она под запретом. Это время выбрано не просто так, для православных 7, 20, 21 апреля – даты очень значимые.

В Благовещенье небесный ангел принес Деве Марии благую весть о ее наступившей беременности, поэтому в честь празднования разрешены небольшие послабления в рационе питания, даже не возбраняется выпить бокал вина.

В Вербное воскресенье христиане вспоминают, как Иисус вошел в священный Иерусалим, а люди восхваляли его и встречали с пальмовыми веточками. Еще один день, в который разрешается рыбные продукты – Лазарева суббота. Он памятен тем, что Христос воскресил после смерти своего друга Лазаря.

Что касается икры и морепродуктов, мнения у православных расходятся, и однозначного ответа не найти. Одни говорят, что креветки с моллюсками не относятся к живым созданиям, и употреблять в пищу их можно в любой день. Другие говорят, что морепродукты разрешается есть только в праздничные дни и в выходные. Если вы находитесь в смятении, то обратитесь за советом к священнослужителям, они помогут вам принять верное решение.

Согласно научным исследованиям, рыба в момент ловли не испытывает никаких эмоций в отличие от зверей, у нее не возникает чувство страха.

Рецепты приготовления рыбы в Великий пост

Рыбное блюдо должно получиться максимально здоровым и вкусным, поэтому во время поста многие часто запекают в фольге тушку целиком вместе с лимонными дольками и другими пряностями. Добавьте к ней любимые овощи, у вас получится легкий гарнир, способствующий улучшению пищеварительного процесса и хорошей усвояемости продуктов.

Жареную пищу употреблять нежелательно, она считается вредной, но, если очень хочется, приготовьте рыбку или морепродукты на сковородке с минимальным добавлением растительного масла и только в разрешенные дни. Помните, что сливочное масло использовать для обжарки нельзя, во время Великого поста оно находится под строгим запретом, как и остальная молочная продукция.

Помимо запекания в духовке рыбку можно:

• потушить в мультиварке, казанке;
• приготовить на пару;
• сварить суп или бульон.

Чтобы вкус продукта не показался пресным и однообразным, дополняйте его любимыми приправами.

К рыбным блюдам хорошо подходят сушеный базилик, тмин, кориандр, розмарин, черный молотый перец. Для приготовления выбирайте как белые рыбные разновидности, так и красные ее виды: кижуча, форель, нерку, лосось, семгу, горбушу. В качестве гарнира выбирайте крупы, грибы, овощные салаты с зеленью, бобовые.

Толстолобик в соусе в духовке

Ингредиенты:

• толстолобик – 4 стейка,
• томатная паста – 1 ст. л.,
• горчица – 1 ст. л.,
• постный майонез — 2 ст. л.,
• специи по вкусу.

Приготовление

Смешаем горчицу, майонез и томатную пасту вместе. Соус должен быть густым, поэтому если майонез жидкий уменьшите его количество. Рыбу сбрызнем лимонным соком, за неимением последнего рыбу просто солим.  Перчим по вкусу.

Рыбку смазываем соусом и выкладываем на пергамент. Если сомневаетесь в качестве пергамента, смажьте его дополнительно растительным маслом.

Запекаем при 200 градусах около 20 минут.

Готово.

Толстолобик с овощами в духовке

Ингредиенты:

• толстолобик – 6 стейков,
• лук – 1 шт.,
• морковь – 1-2 шт.,
• соевый соус – 3 ст. л.,
• специи для рыбы -1 ст. л.

Приготовление

Рыбу моем, просушиваем. Заливаем соевым соусом.

Приправляем специями.

На дно жаропрочной формы выкладываем лук полукольцами вперемешку с кольцами морковки.

Поверх выкладываем рыбу.

Запекаем около 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку). На дно формы можно налить 50 мл воды, чтобы рыба и овощи не пригорели.

Готово.

Надеюсь, эти рецепты помогут вам разнообразить меню в дни Великого поста.

Сохранить в кулинарный блокнот Смотреть сохраненные рецепты

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте «Яндекса»

Источник: https://vcusnyatina.ru/stati/post/v-kakie-dni-mozhno-est-rybu.html

Можно ли есть рыбу на Благовещение в 2020 году?

Уже завтра православные христиане отпразднуют большой религиозный праздник. Благовещение Пресвятой Богородицы является непереходящим торжеством и каждый год отмечается в одно и тоже число.

Праздник Благовещения мы ежегодно отмечаем 7 апреля. Чаще всего оно выпадает на период многодневного строгого поста. Вот и в 2019 году Благовещение выпало на Крестопоклонную неделю Великого поста. Верующие знают, что в этот день делается послабление постящимся.

• Можно ли употреблять рыбу на Благовещение?
• Основные запреты дня

Рыбные блюда к Благовещению и Вербному: рыба в Великий пост 2013

Жизнь духовная, как и жизнь мирская, не бывает равномерной. После долгого рабочего дня мы отдыхаем, благодаря Бога за сон. После трудного дела следует передышка. Так и в посту: не все дни одинаково строги.

Самый строгий пост приходится на первую (из нее выделяются первые два дня) и Страстную седмицы Великого Поста (на Страстной особо выделяется Великий Пяток, который надлежит проводить с самой большой строгостью во всем году, вспоминая страдания Спасителя).

Многие стараются также построже проводить средопостную седмицу — Крестопоклонную.

Церковный устав о пище предписывает послабление в субботу и воскресенье, и мы в эти дни готовим постные, но более вкусные и праздничные блюда, утешая свою семью. Каждой хозяйке при этом виднее, какое блюдо в ее семье более праздничное. Для одних это будут пироги (но это плохо подойдет для тех, кто печет пироги два-три раза в неделю), для других — блюда из хороших грибов или из более редких и дорогих овощей, или блюда, собирающие на кухне для работы всю семью: вареники или манты.

Следует особо отметить праздничные дни, когда послабление существенно касается состава продуктов: имеется в виду разрешение на рыбу в Благовещение (если этот праздник не попадает на Страстную седмицу) и Вербное Воскресение, а также на рыбную икру в Лазареву Субботу.

Рыбная икра к Лазаревой Субботе

Самое простое — купить баночку соленой икры, любой, которая доступна по цене. Следует обратить внимание на состав, сейчас встречается «суррогатная» икра, сделанная из рыбного фарша, яиц и других компонентов, причем на неопытный взгляд такая икра почти неотличима от натуральной.

Наиболее привычно приготовить с икрой бутерброды, намазав хлеб, гренки, слайсы или даже сладкие булочки постным маргарином, сверху положив некоторое количество икры. Такие бутерброды можно украсить зеленью, оливками или каперсами, подать с лимоном.

Более демократичным по цене будет покупка икры вместе с рыбой. Рыбу можно разделать для приготовления в Вербное Воскресенье, а икру, посолив или приготовив по-иному, подать к столу в Лазареву субботу.

Паштет икорный

Используется икра от соленой рыбы или простая баночная икра (не элитная, красная или черная, а, например, икра минтая или трески). Сварить немного густой манной каши, чуть посолить. Икру растереть ложкой, нарезать очень мелко лук. Смешать все: кашу, икру, лук, и тщательно перемешать, в процессе перемешивания добавить немного масла.

Возможно и иное, технологичное решение: компоненты измельчаются и смешиваются при помощи комбайна, вместо жидкого растительного масла взять твердое или маргарин, причем его можно брать большее количество, уменьшая процент каши — этим самым мы приближаемся к «икорному маслу». Икру предпочтительно вмешать в конце, ложкой, т.к.

при перемешивании в комбайне икринки дробятся, существенно меняется цвет паштета и его ощущение на вкус: икринки уже не лопаются с хрустом на зубах.

Икра под маринадом

Икру судака, щуки, карпа, налима или другой рыбы хорошо промыть, поджарить в духовом шкафу до готовности и охладить. После этого икру положить в фарфоровую или керамическую посуду, залить маринадом и выдержать на холоде 3–5 часов. Подавая к столу, икру положить в салатницу, посыпать измельченной зеленью петрушки, укропа или зеленым луком.

Для приготовления маринада коренья и лук очистить, нарезать соломкой, сложить в сковороду или кастрюлю и слегка притушить. Затем положить пряности, влить воду и прокипятить 10–15 минут. После этого влить уксус, заправить сахаром и солью.

На стакан воды по одному корешку (моркови, лука и других, что под рукой), полстакана столового уксуса, чайная ложка сахара, соль, лавровый лист, перец горошком.

Икра рыб, запеченная под соусом

Икру рыб, освобожденную от пленок, обжаривают на растительном масле, но не пересушивают. Затем икру нарезают небольшими кусочками, соединяют с пассерованным репчатым луком и специями, выкладывают в горшочки, заливают соевым майонезом и запекают в жарочном шкафу до готовности. Приблизительные пропорции на один небольшой горшочек: на 200 г икры, головка репчатого лука, масло растительное, пара столовых ложек постного майонеза, соль и различные специи по вкусу.

Уха простая

Уха хороша тем, что ее можно варить из очень разной рыбы, из остатков (головы, плавников, хребта), рыбной мелочи. Рыбу надо подготовить: очистить от чешуи (кроме мелочи, которую вы не собираетесь далее употреблять и выкидываете после того как сварен бульон), внутренностей, жабр.

Для получения вкусного рыбного бульона надо закладывать рыбу в холодную воду, при закипании добавить соль, специи, лук, морковь — целиком, и варить на медленном огне на границе кипения минут сорок. Далее действуем по ситуации: если рыбы достаточно, то осторожно вынем ее из успокоившегося бульона (он немного остыл и стал прозрачным), разберем, разделим на порционные куски и подадим с бульоном.

В противном случае, в бульон вводим картофель и, по желанию, немного крупы, довариваем. Рыбу можно разделить мельче и ввести в почти готовый суп.

Соленая красная рыба

Способов засолки рыбы существует превеликое множество: целиком и кусочками, в маринаде, рассоле, со специями. Приведем такой, который нас быстро и без особых усилий приведет к цели, чтобы не потратить на это дело количество сил, несообразное для постного времени.

Кусочками: рыбу нарезать тонкими ломтиками, готовыми для употребления (уже без костей, как раз на бутерброд). Уложить слоями в емкость с высокими краями, пересыпая каждый слой небольшим количеством соли, специй, а также добавляя понемногу растительного масла, закрыть крышкой. Через несколько часов рыба готова к употреблению.

В рассоле: к 500 мл прохладной кипячёной воды добавляем 2 столовых ложки соли, 1 столовую ложку сахара и несколько горошин душистого перца. Неразмороженную среднюю рыбу очистить и порезать на куски 1-1.5 см толщины. Куски уложить в посуду, пересыпав каждый слой луком и зеленью (если есть), и залить подготовленным рассолом, можно слегка прижать. Поставить в холодильник на пару часов. Этим способом можно приготовить и простую сельдь.

Карп фаршированный

Берем 5 довольно больших карпов. Осторожно почистить от чешуи. Отрезать голову. Очень осторожно через получившееся отверстие вычищаем внутренности, аккуратно снять кожицу с рыб от головы к хвосту, при этом, желательно, чтобы не было дыр и плавники с хвостом были на своем месте. Затем берем рыбу без «одежды» и мясо очищаем от костей и делаем фарш (большие кости не выбрасывать).

Через мясорубку пропускаем мясо рыбы, размоченную булочку, лук, затем добавляем соль, перец, немного растительного масла и хорошо все перемешиваем. Этим фаршем набьем шкурки рыбы (хватает примерно на 2–3 шкурки). На дно большой кастрюли положить головы, кости (для бульона), свеклу (порезанную кружочками). Все это надо положить так, чтобы закрывало все дно. Сверху положить фаршированные рыбешки и залить водой. Посолить.

Варить приблизительно 4 часа. На стол подавать охлажденным.

Судак фаршированный

Рыбу разрезаем по брюшку. Вынуть внутренности и осторожно отделить хребет, так чтобы внешняя оболочка: голова, кожица рыбы, большая часть филе, туловище с плавниками и хвостом были целыми. Рыбу обтереть солью. Теперь в полость брюшка положить фарш (грецкие орехи, изюм, зелень и чуть-чуть масла) и зашить ниткой. Рыбу выложить на противень. Растопить масло и полить рыбу. Поставить в духовку. Во время выпечки, периодически поливать рыбу жидкостью на противне.

Авва Арсений Великий объяснил охотнику (на примере натянутого лука) необходимость по временам послабления в подвиге

http://orthlib.ru/other/otechnik/730.html

Ловец пришел для ловли диких зверей на гору аввы Антония. Увидев, что авва смеется с братией, он соблазнился этим. Старец, желая успокоить его и показать, что нужно иногда предоставлять братии некоторое послабление, сказал ему: «Вложи стрелу в лук и натяни его». Охотник сделал это. Старец сказал: «Еще натяни». Охотник натянул лук туже. Старец опять говорит ему: «Натяни еще более».

Охотник отвечал: «Если сверх меры натянуть лук, то он переломится». На это авва Антоний сказал: «Так бывает и в деле Божием. Если будешь сверх меры напрягать силы братии, то они скоро отпадут от дела Божия; необходимо по временам давать им послабление». Ловец, услышав это, выразил свое согласие и пошел от старца с большой пользой, а братия, утвердившись в правильности воззрения на свой подвиг, разошлись по келиям. (Еп.

Игнатий. Отечник. С. 38. № 196.)

Источник: https://www.pravmir.ru/rybnye-blyuda-k-blagoveshheniyu-i-verbnomu/